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🥯酸忌廉洋蔥乳酪夾心德式洋蔥貝果💰55 吃完覺得無論味道還是包體也很特別耶!•內餡 - 酸忌廉乳酪是偏流質的,夾雜著一些洋蔥粒,味道約80%甜20%酸 (像韓國酸忌廉薯片的味道(?))絕對沒有洋蔥的辛辣味~ 還有一些脆脆增加口感,自己覺得因為酸忌廉乳酪偏流質所以不會膩,而這種甜酸的比例是讓你想回頭的那種😆•包體 - 喜歡dear好像有稍微烘熱一下bagel,所以做到包體微暖而內餡依然冷的效果😋這款bagel用德式做法,咬起來真的有soft pretzel的口感:上層煙韌而帶點脆,下層雖因酸忌廉乳酪變得淋身一點卻依然有咬口,帶麥芽香氣,很喜歡哦🥰(只是相較起來有點貴啦;-;)
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🥯酸忌廉洋蔥乳酪夾心德式洋蔥貝果💰55 [8.5/10]
酸忌廉洋蔥乳酪夾心德式洋蔥貝果
$55
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吃完覺得無論味道還是包體也很特別耶!
•內餡 - 酸忌廉乳酪是偏流質的,夾雜著一些洋蔥粒,味道約80%甜20%酸 (像韓國酸忌廉薯片的味道(?))絕對沒有洋蔥的辛辣味~ 還有一些脆脆增加口感,自己覺得因為酸忌廉乳酪偏流質所以不會膩,而這種甜酸的比例是讓你想回頭的那種😆
酸忌廉洋蔥乳酪夾心德式洋蔥貝果
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•包體 - 喜歡dear好像有稍微烘熱一下bagel,所以做到包體微暖而內餡依然冷的效果😋這款bagel用德式做法,咬起來真的有soft pretzel的口感:上層煙韌而帶點脆,下層雖因酸忌廉乳酪變得淋身一點卻依然有咬口,帶麥芽香氣,很喜歡哦🥰
(只是相較起來有點貴啦;-;)
酸忌廉洋蔥乳酪夾心德式洋蔥貝果
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10 分钟 (堂食)
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$55 (下午茶)
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