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2018-02-22
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青衣城装修后，新建成的二期，八成新店都是跟「食」有关。早前，姐姐带爸妈率先试了这家泰国菜，看到她拍的照片，我就已经流口水。今次，我终于找到朋友跟我一起来试。食物选择多，我们心大心细，幸好最后都吃得满足。 无骨海南鸡喇沙 ($42) 来这里前就被喇沙所吸引，这个海南鸡配喇沙的组合，让我可以一次过吃２种食物，实在太好了。 这里的喇沙偏重椰香味，椰香浓而辣度少，有点不足。不过，面底是米粉沟油面，即掺掺，吸了不少汤底的精华，味道浓，但不过咸。喇沙材料丰富，虽然不是海鲜喇沙，但有蟹柳、豆卜、鸡蛋和鱼蛋！可能因为椰奶多的缘故，吃起来比平时吃的喇沙更滑，更滋味！ 而海南鸡呢？虽然不是鸡髀的部位，但肉质不会嚡口，鸡皮不但一点也不油腻，吃起来像啫喱一样爽滑。鸡肉无骨，大人小朋友都喜欢，加上肥瘦适中，沾上不同的酱汁吃，更能吃到不同风味呢。 炭烧猪颈肉 ($76) 知道猪颈肉特别「肥」这个事实后，我便很久没吃了。今次托朋友的福，坚持下单，我可以吃到了！ 猪颈肉份量不算多，但卖相吸引，外层烧至金黄带点微焦，，每片厚度适中，颜色粉嫩，吃起来调味恰到好处，不肥不腻呢！ 虾饼 ($68) 虾饼系泰国菜
食物选择多，我们心大心细，幸好最后都吃得满足。
无骨海南鸡喇沙 ($42)来这里前就被喇沙所吸引，这个海南鸡配喇沙的组合，让我可以一次过吃２种食物，实在太好了。
无骨海南鸡喇沙
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无骨海南鸡喇沙
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知道猪颈肉特别「肥」这个事实后，我便很久没吃了。今次托朋友的福，坚持下单，我可以吃到了！
炭烧猪颈肉
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炭烧猪颈肉
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虾饼系泰国菜必食的！一碟有4件，炸至金黄色，令人垂涎。
虾饼
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虾饼
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平时吃泰国菜，离不开菠萝炒饭和青咖哩饭。不过，朋友不想吃辣，又看到这个罕见的炒饭，就点来吃了。这个饭卖相不错，加上面层有２只大虾平躺在面，自然吸睛！
泰式虾头油炒饭
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泰式虾头油炒饭
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椰汁千层糕
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香芒椰汁糯米饭
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玫瑰花一般的千层糕，不要幻想有玫瑰的味道；又，虽然自称为「椰汁糕」，但烟韧口感下，吃出来的是班兰味。
椰汁千层糕
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香芒椰汁糯米饭 ($48)厨师的创意摆盘是值得加分的！你看，像一只大拖鞋吗？
香芒椰汁糯米饭
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香芒椰汁糯米饭
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香芒椰汁糯米饭
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