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2023-01-07
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12月、1月节日既气氛系分外浓厚,亦系与一众好友聚会食饭少酌既时间喇!最近就同朋友黎左位于西环既呢间意大利餐厅🇮🇹,食物极有质素,又真系好有惊喜❤️先来既几款前菜已经系心水之选,「Iberico meatballs」肉质比预期中更松化,带芝士🧀既酸甜既酱汁系特别的令人食指大动~😋新鲜既「Scallop tartare」摆盘见心思,亦带黎清新既感觉; 另一款菜「Vitello tonnato」亦是我既心水之选。「Signature bouillabaisse」🍲马赛马汤内有大量海鲜,如青口、鱿鱼🦑、蚬、虎虾🦐等等,汤头尽收精华,鲜甜无比。来到主菜「Baked yellow chicken」🐓既部分,鸡肉嫰滑而有质感。即使胃纳有限都要留点空间予「Aglio olio spaghetti with tiger prawns」,看似平实,面条既香蒜x橄榄油x 辣椒🌶️实则有种魔力,令人想一吃再吃的。
「Signature bouillabaisse」🍲马赛马汤内有大量海鲜,如青口、鱿鱼🦑、蚬、虎虾🦐等等,汤头尽收精华,鲜甜无比。
来到主菜「Baked yellow chicken」🐓既部分,鸡肉嫰滑而有质感。即使胃纳有限都要留点空间予「Aglio olio spaghetti with tiger prawns」,看似平实,面条既香蒜x橄榄油x 辣椒🌶️实则有种魔力,令人想一吃再吃的。
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