廚魔名人坊 (已搬遷) 新店位置

如果对美食有研究，特别系有留意米芝莲食府既话⭐️，相信对米芝莲名厨「厨魔」Alvin Leung，与高级粤菜名厨郑锦富(富哥)👨🏻‍🍳两位既大名并不陌生，前者乃米芝莲星店Bo Innovation总厨🧑🏻‍🍳； 后者所主理既名人坊连续12年得到殊荣。早前两位就联手于中环开设左「厨魔名人坊」😎，将粤菜加入创新元素～ 🆕据知「椒盐九肚鱼」🐟乃富哥既名物之一，已去骨既九肚鱼鱼肉厚身，脆浆恰到好处而质感松化😋，「烧汁牛柳粒」🥩油脂丰沃，与期望中既一致～ 早已素闻「炒桂花瑶柱」🌼相当难做得好，特别系要效果保持干身， 富哥出品果然不失望。家禽类吃到咸香感足既「脆皮妙龄鸽」、相较下更喜欢「八子全鸭」🦆，靓既咸蛋黄确系加分不少。甜品系「蛋白杏仁茶」与「焦糖银耳露」，经典既杏仁茶常系中式粤菜会吃到，杏香恰到好处，甜到亦恰到好处👍🏻