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2018-08-10
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2018.07.26 😊 【夏日熱帶風情自助晚餐】食在銅鑼灣"Hakuna Matata~令你快樂到死"嘭嘭和丁滿 相信對一眾八九十後都充滿著回憶今次小妹來到富豪香港酒店的自助晚餐不論環境佈置 還是食物都以「熱帶風情」為主題🏝️不禁想到這對生活在熱帶森林的活寶貝暑假期間每位顧客更可獲贈芝士焗龍蝦半隻及任食燒斧頭牛扒冷盤: 先來點熱身 沙律菜新鮮 五顏六色的有蔬菜類及水果沙律自由配搭另外亦有各式火腿及煙三文魚而刺身方面選擇不少: 珍寶帶子、油甘魚、赤紅蝦、三文魚、吞拿魚、希靈魚、八爪魚等🐙喜歡日式料理 還可以一嚐各式壽司、冷麵及即叫即整迷你丼飯冰鎮海鮮: 麵包蟹、青口、黃金螺、松葉蟹腳、蟹鉗及海蝦比起其他的自助餐 這裡的海鮮種類的確多而且樣樣都是非常大隻🦐麵包蟹更大如我的手掌 松葉蟹腳蟹鉗肥美粗壯熱食: 煎鴨肝、黑松露帶子蒸蛋、中式粉麵、鱷魚湯、櫻花蝦炒出前一丁、泡菜鰻魚石窩炒飯、蒜蓉孜然燒美國石蠔、各式印度咖喱熱食方面亦有不少來自中西各國菜色🍜煎鴨肝油香十足 黑松露帶子蒸蛋入口幼滑小妹最欣賞足料鱷魚湯 清甜潤肺止咳主題菜色: 烤雞蘆薈沙律配蜜糖乳酪汁及香蕉脆片、班蘭椰子燒雞配蘆薈莎莎、柑
【夏日熱帶風情自助晚餐】食在銅鑼灣
"Hakuna Matata~令你快樂到死"
嘭嘭和丁滿 相信對一眾八九十後都充滿著回憶
今次小妹來到富豪香港酒店的自助晚餐
不論環境佈置 還是食物都以「熱帶風情」為主題🏝️
不禁想到這對生活在熱帶森林的活寶貝
暑假期間每位顧客更可獲贈芝士焗龍蝦半隻及任食燒斧頭牛扒
冷盤: 先來點熱身 沙律菜新鮮 五顏六色的
有蔬菜類及水果沙律自由配搭
另外亦有各式火腿及煙三文魚
而刺身方面選擇不少: 珍寶帶子、油甘魚、赤紅蝦、三文魚、吞拿魚、希靈魚、八爪魚等🐙
喜歡日式料理 還可以一嚐各式壽司、冷麵及即叫即整迷你丼飯
冰鎮海鮮: 麵包蟹、青口、黃金螺、松葉蟹腳、蟹鉗及海蝦
比起其他的自助餐 這裡的海鮮種類的確多
而且樣樣都是非常大隻🦐
麵包蟹更大如我的手掌 松葉蟹腳蟹鉗肥美粗壯
熱食: 煎鴨肝、黑松露帶子蒸蛋、中式粉麵、鱷魚湯、櫻花蝦炒出前一丁、泡菜鰻魚石窩炒飯、蒜蓉孜然燒美國石蠔、各式印度咖喱
熱食方面亦有不少來自中西各國菜色🍜
煎鴨肝油香十足 黑松露帶子蒸蛋入口幼滑
小妹最欣賞足料鱷魚湯 清甜潤肺止咳
主題菜色: 烤雞蘆薈沙律配蜜糖乳酪汁及香蕉脆片、班蘭椰子燒雞配蘆薈莎莎、柑橘香草燒海爐魚、大頭蝦菠蘿串燒配香辣青檸花生汁、椰子菠菜石蟹煲🦀
是次主題為熱帶風情 當然少不了一些自創特式菜
全部都是小妹第一次嚐試
當中以班蘭椰子燒雞配蘆薈莎莎最深印象
雞肉不單嫩滑 沾上煮過的椰子汁更鮮美
甜點: 熱情果椰子餅、蘆薈荔枝石榴杯、焦糖香蕉 70%黑朱古力餅、32% 白朱古力芒果芝士餅、綠茶無花果40%白朱古力布甸、Movenpick及Dreyer’s雪糕、朱古力噴泉、貓山王榴槤布甸、貓山王榴槤泡芙
完美的晚餐少不了甜品 酒店在佈置及設計上花下不少心思
每一款都食得又睇得 打造一系列甜品世界
雪糕方面選用了雀巢、Movenpick及Dreyer’s的品牌🍨
而且亦巧妙運用朱古力設計出數款蛋糕
意外驚喜大膽用上貓山王榴槤而成的泡芙內涵非常香濃
P.S. 特定時間還有火燒美酒車厘子表演
御花園咖啡室 💌
香港銅鑼灣怡和街88號富豪香港酒店1樓
🍚 openrice: yee6192004
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