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2023-08-16
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Café Crêpe主打法式可丽饼，甜食咸食都有，近日就推岀咗夏日期间限定嘅芒果味可丽饼同法式梳打💛🥭法式香芒可丽饼配柚子马卡龙雪糕▸ Mango Etoile with yuzu macaron ice cream可丽饼表面铺满椰丝、花生碎，令口感层次提升；入面有嚟自台湾嘅鲜甜芒果，份量好足毫不吝啬🤩饼皮做得够薄身，配埋Häagen-Dazs限定Pierre Hermé柚子马卡龙雪糕一齐食好幸福😆👍🏻🦆油封鸭配格鲁耶尔芝士▸ Crêpe Française点完甜食再点多个咸可丽饼～用满满嘅油封鸭做内馅，一样落足料，食得出鸭肉嘅咸香，再配上格鲁耶尔芝士好丰富🧀️内馅仲有啲焦糖洋葱，增加口感层次，亦中和返鸭肉同芝士嘅油腻感～饼皮表面铺咗好多葱花同特式酱汁－法式芥末酱加酸奶油🤤令成个饼皮画面无咁dry🤣酱汁亦都好夹可丽饼，食落唔会好似wasabi嘅辣，反而带小小酸味😋🍵Matcha Latte呢杯热嘅Matcha Latte，抹茶同奶嘅比例适中，饮落唔太甜仲有回甘～🍹Mango French Soda芒果梳打好refreshing，清新消暑，连同上面一球芒果雪糕简直大满足！总结：未试过咸味嘅
🥭法式香芒可丽饼配柚子马卡龙雪糕
▸ Mango Etoile with yuzu macaron ice cream
可丽饼表面铺满椰丝、花生碎，令口感层次提升；入面有嚟自台湾嘅鲜甜芒果，份量好足毫不吝啬🤩饼皮做得够薄身，配埋Häagen-Dazs限定Pierre Hermé柚子马卡龙雪糕一齐食好幸福😆👍🏻
Crepe Francaise
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🦆油封鸭配格鲁耶尔芝士
▸ Crêpe Française
点完甜食再点多个咸可丽饼～
用满满嘅油封鸭做内馅，一样落足料，食得出鸭肉嘅咸香，再配上格鲁耶尔芝士好丰富🧀️内馅仲有啲焦糖洋葱，增加口感层次，亦中和返鸭肉同芝士嘅油腻感～
饼皮表面铺咗好多葱花同特式酱汁－法式芥末酱加酸奶油🤤令成个饼皮画面无咁dry🤣酱汁亦都好夹可丽饼，食落唔会好似wasabi嘅辣，反而带小小酸味😋
🍵Matcha Latte
呢杯热嘅Matcha Latte，抹茶同奶嘅比例适中，饮落唔太甜仲有回甘～
Matcha Latte
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🍹Mango French Soda
芒果梳打好refreshing，清新消暑，连同上面一球芒果雪糕简直大满足！
总结：未试过咸味嘅可丽饼要嚟试下，应该会觉得几新奇有趣，原来咸都几好食🤣不过始终钟意crepe做甜品多啲，所以炎炎夏日嚟食个芒果系列真系好正！🥰
张贴
