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餐厅: 素食微調
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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好嘅素食餐厅唔会令您觉得「草食」系一件好难受嘅事🥦🥦🥦既要喺材料上面谂功夫又要好好咁设计菜单如果成个presentation 包括汤呀、饮品呀都能够俾人一种好健康嘅感觉😁而且食完都好饱好满足嘅咁铺头本身一定落咗唔少心血喺呢度食饭由头到脚都feel到好舒服好健康🍋🍋🍋🍋尤其是系杯果汁我真系好欣赏番石榴汁已经唔系度度可以饮到加咗柠檬之后味觉更加冲击有少少似汽水嘅感觉如果系咁佢真系一杯好天然好健康嘅「汽水」餐汤一饮就知系自己煲唔会油腻🍅而且质地比较轻盈唔会饮完个汤已经饱咗杂菜汤好多汤渣呀软硬度刚刚好沙律有多款嘅生果🥑有super food牛油果有酸酸甜甜嘅菠萝🍍有好多汁嘅芒果啦🥭仲有好多沙律菜添正呀!虽然店员唔小心将我吔个餐俾咗个迟过我哋落单嘅客人🤣但系都无影响到食正嘢嘅好心情成日觉得意粉系靠个酱无汁嘅意粉等同唔好味一样其实唔会架🍝用榄油加少少黑松露酱已经好香个粉炒得好干身同弹牙唔洗咁heavy下下食cream sauce意粉啦睇下几多配菜个意大利素饭卖相几靓但上到枱我觉得稍为大碟咗啲变咗无咁精致😅呢个饭所有元素都强调食材原味番茄饭质地较水饭粒唔够弹牙啲菠菜同菇无咩调味似白煮反而个芋蓉几香甜
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好嘅素食餐厅唔会令您觉得「草食」系一件好难受嘅事🥦🥦🥦

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既要喺材料上面谂功夫
又要好好咁设计菜单
如果成个presentation 包括汤呀、饮品呀都能够俾人一种好健康嘅感觉😁
而且食完都好饱好满足嘅
咁铺头本身一定落咗唔少心血

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喺呢度食饭由头到脚都feel到好舒服好健康🍋🍋🍋🍋
尤其是系杯果汁我真系好欣赏
番石榴汁已经唔系度度可以饮到
加咗柠檬之后味觉更加冲击
有少少似汽水嘅感觉
如果系咁佢真系一杯好天然好健康嘅「汽水」

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餐汤一饮就知系自己煲
唔会油腻🍅
而且质地比较轻盈
唔会饮完个汤已经饱咗
杂菜汤好多汤渣呀
软硬度刚刚好

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沙律有多款嘅生果🥑
有super food牛油果
有酸酸甜甜嘅菠萝🍍
有好多汁嘅芒果啦🥭
仲有好多沙律菜添
正呀!

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虽然店员唔小心将我吔个餐俾咗个迟过我哋落单嘅客人🤣
但系都无影响到食正嘢嘅好心情

成日觉得意粉系靠个酱
无汁嘅意粉等同唔好味一样
其实唔会架🍝
用榄油加少少黑松露酱已经好香
个粉炒得好干身同弹牙
唔洗咁heavy下下食cream sauce意粉啦
睇下几多配菜

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个意大利素饭卖相几靓
但上到枱我觉得稍为大碟咗啲
变咗无咁精致😅
呢个饭所有元素都强调食材原味
番茄饭质地较水
饭粒唔够弹牙
啲菠菜同菇无咩调味似白煮
反而个芋蓉几香甜

我仲留意到有土耳其卷饼、印度黄姜饭、同素汉堡等等
我都好想试下呀!😋😋😋
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食