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2018-09-17
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<伊贺日本烧肉>提供丰盛的放题,美食种类繁多,除了令人垂涎的一口牛肉,还有满满的刺身、寿司及炸物等,用平板电脑落单,方便快捷! 我跟友人一边烧肉,一边品尝三文鱼、松叶蟹棒刺身,入口新鲜而滑嫰,蟹棒一丝丝,十分鲜甜。点了伊贺一口牛、牛舌及日式五花叉烧,我们先烧五花叉烧,肥油滴在炉端中,令火力更旺盛。五花叉烧肉质爽口,肥膏位置微微焦脆,油香美味。牛舌是柔软而又带嚼劲的口感,如果是厚切一点,质感更佳。伊贺一口牛用夹子快炒,让四边均匀受热,烧至嫰红色,肉质软嫰,咀嚼几口牛肉汁已散发口腔! 烧海鲜也同样精彩,牛油青口是必吃推介,青口受热后,牛油慢慢变成半溶,青口肉身肥厚,入口是浓浓牛油酥香,加上青口的鲜味,滋味十足。虎虾烧至蜷缩、鲜红,虾肉大颗、弹牙,我们还点了海量的帆立贝,贝身圆厚,鲜味十足,如果有蒜蓉或牛油调配,必更吸引。火炙三文鱼寿司是我的最爱,三文鱼烧香后,加上满满沙律酱,肥美香糯。牛拖罗寿司经轻炙后,牛油相当丰腴,入口窝心。还有辣味玻璃虾寿司,虾肉微辣,更具特色;烧玉子卷软滑、香甜,吃了4片都不够。炸物选择好多: 海台多春鱼十分酥脆,鱼身藏有大量甘香鱼籽,啖啖滋味。香芋
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