鮨樂 (奧海城3期) (已結業)

今天要介绍呢间餐厅位于奥海城3期，是一家系香港有数间分店既日本餐厅。餐厅装修风格采用传统和风设计，墙身挂满水产木牌，同其他分店采用一贯风格，带比客人置身日本渔市场一样既用餐体验。餐厅提供食物款或都好多，有寿司刺身外仲有串烧提供。而且现在经OpenRice 订位主菜餐牌同指定食品正价5折。🌟香煎鹅米纸黑醋 $68 前菜结合了鹅肝的外脆内软既质感和米纸的脆脆口感。 鹅肝经过煎炸令外表酥脆，内部保持软嫩的口感，再配合薄脆的米纸，加埋几滴带有酸味既黑醋，令味道更独特。🌟 江户前丼 (杂锦海鲜丼) $128呢个丼饭一共有6款刺身加一件玉子，非常丰富。刺身包三文鱼、油甘鱼、墨鱼、赤虾、赤身、同一款时令鲜鱼。饭用左珍珠米并加左醋令到饭唔需要落豉油或wasabi 都好够味。🌟本鲔吞拿鱼丼 $208呢个丼饭既吞拿鱼用左「本マグロ(鲔)」，呢款吞拿鱼就是被认为是吞拿鱼中最高等级的蓝鯺吞拿鱼。丼饭包左3款，分别系2块赤身, 2块大拖罗 同葱粒吞拿鱼腩茸, 2块赤身同大拖罗都切得厚身，食落冇根入口即化，鱼油布满全个丼饭, 非常满足。盐烧牛舌 $38呢个牛吞值得推介，一共3块，烧得外层爽口，内里保持有少少粉红食