我地 (已結業)

Item: 我地
Rating: 5
Author: jessica_wo

All Day

4.5

9 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

476

马鞍山

$50以下

粤菜 (广东) 港式汤品

jessica_wo

等级4

224

感动见到眼前呢两夫妇忙到应付唔到不断涌入嚟帮衬嘅街坊们...感动大家为咗狠狠地惩罚黄色小店都甘愿等好长嘅时间俾老板煲汤/包饺子/包烧卖...(明明门口已经挂咗”closed”牌🥰大家都继续涌入嚟要佢哋OT)感动听到老板娘为咗小朋友健康而开呢间小店...感动知道已嫁出九龙嘅老板娘因为对马鞍山嘅情意结而决定返嚟娘家呢边开舖...(朝朝早8点返入嚟准备...究竟系要几有毅力先做到😳)虽然等咗成粒钟先饮到呢啖汤...但期间一边品尝佢其他嘅小食...一边望住佢边包饺子，一边分享佢嘅故事...好幸福😐佢系细个有得饮好多汤水长大嘅孩子!我以前都系...但而家...已经唔记得屋企有冇一年冇煲过汤喇🥺饮咗三分一决定将剩番嘅汤包起，带番屋企同妈咪分享👭唔知佢咩名堂呀~从啲渣见到佢有瘦肉、无花果、海底椰啰~好清润...不过冇乜味~ 因为老板娘话唔想落盐! 因为钠高! 想咸啲可以自己加盐☺️肚仔有限...试咗三款小食~<<阿妈水饺>>($43)八只大大只涨卜卜~ 入面仲好多馅添呀!韮菜猪肉~ 香到爆! 食完已经饱咗大半😅<<鸡翼>>($18/3只)

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饮咗三分一
决定将剩番嘅汤包起，带番屋企同妈咪分享👭
唔知佢咩名堂呀~
从啲渣见到佢有瘦肉、无花果、海底椰啰~
好清润...
不过冇乜味~ 因为老板娘话唔想落盐! 因为钠高! 想咸啲可以自己加盐☺️

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肚仔有限...试咗三款小食~
<<阿妈水饺>>($43)
八只大大只涨卜卜~ 入面仲好多馅添呀!
韮菜猪肉~ 香到爆! 食完已经饱咗大半😅

<<鸡翼>>($18/3只)
又系大大只兼厚肉㗎㖞!
出面好多卤水鸡翼为咗入味...浸到啲肉霉晒😥
呢度唔止色水够，味道够，连肉质都keep到系实净㗎💪🏻正!

最后就系试埋要等多大半个钟先有得食嘅<<元贝烧卖>>($25)
我真系好支持😂
成餐四样嘢食咗我两个几钟!!!

不过望住佢一路捞匀啲馅一路分享佢对自家制烧卖嘅研究、执著同坚持...我已经好期待佢快啲上台🤩
果然系冇令我失望！
劲钟意佢嘅馅除咗有猪肉同冬菇外...
仲有好爽甜嘅马蹄！
完全系将烧卖一般嘅口感推到去一个无人能及嘅层次!!!
加揾顶顶嘅元贝丝...再提升埋个鲜味😋
加埋佢推介嘅辣椒豉油...简直系食过番寻味添呀!🤤