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2023-07-02
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呢间以中式宫廷风作主题嘅尖沙咀火锅店，环境超有feel，一入店就见到金光闪闪嘅皇帝龙椅✨宫殿卡位全部都有名，今次坐咗第一格嘅延禧宫🤣门口位置仲提供宫廷服饰，可以同朋友嚟打个卡做娘娘，影返辑古装靓相！📸🐥雍穆公主·花胶鸡汤锅 (半只) ($318)果然系招牌！上枱仙气多到涌岀嚟😍以新鲜三黄鸡及花胶熬制3小时而成，非常足料；汤底浓郁鲜甜，花胶口感绵密，每啖都系满满嘅骨胶原🤩虽然呢款汤底价格偏高，但睇下金黄嘅色泽就知个汤底绝对物有所值👍🏻饮返碗汤再打边炉，正呀！🐂手切本地牛肉 (细) ($298)牛肉种类好多，有安格斯牛、韩牛、飞驒牛等，今次点咗本地牛试下～呢个上菜时都会有干冰嘅仙气效果，又可以打卡😍唔好睇少本地牛肉，肉质鲜嫩而且富咬口，牛味慢慢渗岀嚟，超重牛味，渌30秒就食得🥰牛魔王嘅大家唔好错过！🐖伊比利亚橡果猪 ($178)吃橡果长大嘅猪😍之前西班牙菜食过，打边炉都系第一次～望落油花清晰细致，入口就感受到独特嘅橡果香味🫶🏻肉质软嫩细腻，肉味浓郁且充满芳香，呢只猪营养价值丰富，认真唔错！🔅即炸黄金炒响铃 ($88)六大件嘅响铃，口感酥脆，咸蛋黄味道浓郁到有沙沙口感😍再吸尽汤底精华，超 级
呢间以中式宫廷风作主题嘅尖沙咀火锅店，环境超有feel，一入店就见到金光闪闪嘅皇帝龙椅✨宫殿卡位全部都有名，今次坐咗第一格嘅延禧宫🤣门口位置仲提供宫廷服饰，可以同朋友嚟打个卡做娘娘，影返辑古装靓相！📸
雍穆公主·花胶鸡汤锅
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🐥雍穆公主·花胶鸡汤锅 (半只) ($318)
果然系招牌！上枱仙气多到涌岀嚟😍
以新鲜三黄鸡及花胶熬制3小时而成，非常足料；汤底浓郁鲜甜，花胶口感绵密，每啖都系满满嘅骨胶原🤩虽然呢款汤底价格偏高，但睇下金黄嘅色泽就知个汤底绝对物有所值👍🏻饮返碗汤再打边炉，正呀！
手切本地牛肉
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🐂手切本地牛肉 (细) ($298)
牛肉种类好多，有安格斯牛、韩牛、飞驒牛等，今次点咗本地牛试下～呢个上菜时都会有干冰嘅仙气效果，又可以打卡😍
唔好睇少本地牛肉，肉质鲜嫩而且富咬口，牛味慢慢渗岀嚟，超重牛味，渌30秒就食得🥰牛魔王嘅大家唔好错过！
伊比利亚橡果猪
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🐖伊比利亚橡果猪 ($178)
吃橡果长大嘅猪😍之前西班牙菜食过，打边炉都系第一次～
望落油花清晰细致，入口就感受到独特嘅橡果香味🫶🏻肉质软嫩细腻，肉味浓郁且充满芳香，呢只猪营养价值丰富，认真唔错！
即炸黄金炒响铃
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🔅即炸黄金炒响铃 ($88)
六大件嘅响铃，口感酥脆，咸蛋黄味道浓郁到有沙沙口感😍再吸尽汤底精华，超 级 邪 恶！汤底嘅鲜甜中和返咸蛋黄嘅油腻感，配搭唔错！
蟹黄饺
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蟹黄饺
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🦀蟹黄饺 ($78/4只)
蟹肉好有鲜味，与浓郁的蟹黄完美融合好鲜甜😍每只饺都涨卜卜好饱满，充满爽口弹牙嘅蟹肉，真材实料、口感十足😋
🐚沙白蚬 ($68)
鲜甜多汁又大只🥰完全唔会有沙👍🏻
搭配锅底更加突显到鲜味，推荐！
◻️蜂巢冰豆腐 ($48)
火锅必点，索晒汤汁精华好正😍
🥒莴笋 ($52)
鲜嫩爽口，份量都唔少👍🏻
竹蔗茅根
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🫖竹蔗茅根 ($78)
用咗中式水壶装，好有霸气🤣
清甜解渴，火锅清热嘅最佳饮品～
总结：摆盘精致，上菜方式几有惊喜，嚟呢到享受宫殿里面打边炉啦！
张贴
