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2024-10-21
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由佢新开幕，一开始嘅时候我就已经好想去港丽酒店食下午茶😍，隔咗咁耐终于约到朋友去位于酒店大堂的餐厅食呢个同香港芭蕾舞团合作推出嘅✨"绿野仙踪"魔幻下午茶😍睇到你主题都觉得有少少特别，因为好少何见到香港芭蕾舞团会推出下午茶☕️😅介绍返佢今次下午茶嘅设计灵感系源自脍炙人口的经典故事，食物由行政糕点总厨杨焯贤匠心🍰🧁和大堂酒廊主厨 Rajiv Chowdhoory 巧手制作的经典下午茶，并搭配精选名茶。个人最爱其实就系佢高楼底+无敌海景， 食物对我黎讲郁只系其次😂😂🫖下午茶包括：餐前小点、手指三文治、3款甜点和松饼🌸餐前小点：野生蘑菇配康提芝士脆筒 -(呢个几好食的）🌸手指三文治：蓝蟹配柚子、玉子配鱼子酱、烟三文鱼配忌廉芝士、 鸡肉卷配松露蛋黄酱(三文字都真系几出色， 颜色好睇又好食）精选甜点：朱古力、柠檬、蜜糖蛋糕(个人觉得三款甜甜都有啲太甜，特别系蜜糖𠮶个，食晒啲三文治之后完全食唔🌸经典松饼配浓缩奶油及自家制乌龙茶桃酱及杏脯酱及玛德莲贝壳蛋糕(松饼本身个牛油味都几香，不过佢配搭嘅酱汁味道就唔系好浓，个酱需要改善下 ,冇咩味😌可能之前去咗Hari 食下午茶，松饼𠮶果酱实在太出色了😂）
介绍返佢今次下午茶嘅设计灵感系源自脍炙人口的经典故事，食物由行政糕点总厨杨焯贤匠心🍰🧁和大堂酒廊主厨 Rajiv Chowdhoory 巧手制作的经典下午茶，并搭配精选名茶。个人最爱其实就系佢高楼底+无敌海景， 食物对我黎讲郁只系其次😂😂
🫖下午茶包括：餐前小点、手指三文治、3款甜点和松饼
🌸餐前小点：野生蘑菇配康提芝士脆筒 -
(呢个几好食的）
🌸手指三文治：蓝蟹配柚子、玉子配鱼子酱、烟三文鱼配忌廉芝士、 鸡肉卷配松露蛋黄酱
(三文字都真系几出色， 颜色好睇又好食）
精选甜点：朱古力、柠檬、蜜糖蛋糕
(个人觉得三款甜甜都有啲太甜，特别系蜜糖𠮶个，食晒啲三文治之后完全食唔
🌸经典松饼配浓缩奶油及自家制乌龙茶桃酱及杏脯酱及玛德莲贝壳蛋糕
(松饼本身个牛油味都几香，不过佢配搭嘅酱汁味道就唔系好浓，个酱需要改善下 ,冇咩味😌可能之前去咗Hari 食下午茶，松饼𠮶果酱实在太出色了😂）
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