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2022-10-07
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原来尖沙咀有间咁高质嘅烧肉店😍 千奇唔可以走宝♥️ 香港限定全新嘅「尝味菜单二人套餐」大饱口福了～ 可以亲尝鹿儿岛自家农场直送嘅萨摩和牛四大矜贵部位，极罕「4%奇迹之牛」丰盛滋味！萨摩牛堪称「日本一」嘅No.1 和牛，当中「4%奇迹之牛」更系餐厅嘅星级推介，系极为珍贵罕有的嘅A5 级和牛，BMS 霜降程度更达 10 级或以上，肉质松软细滑，入口即溶🥺𝐁𝐞𝐞𝐟𝐚𝐫'𝐬 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 尝味菜单二人套餐 ｜$𝟏,𝟕𝟖𝟎✦ 前菜：极上前菜拼盘 ▫️海胆萨摩牛军舰▫️珍宝带子刺身蟹肉味噌三文治▫️和牛芝士他他寿司▫️牛油果海鲜沙律▫️海胆三文鱼籽和牛刺身(另外追加菜式) +$𝟏𝟑𝟖前菜都可以咁丰富🤩 星级推荐军舰，采用西冷最细嫩部分切成薄片包裹寿司饭，放上足料澳洲塔斯曼尼亚海胆再配三文鱼籽😍 非常香甜好浓郁💯 三文治采用北海道刺身带子轻轻火炙表面再酿入蟹肉同蟹膏，双重口感👍🏻 三角腩切粒嘅和牛他他沾上蒜味蕃茄酱再撒上巴马臣芝士粉，超香浓鲜味👍🏻 ✦ 汤 ▫️极上牛肉浓汤✦ 主菜 ▫️一口和牛西冷天妇罗▫️甲罗烧 (另外追加菜式) +$𝟏𝟎𝟖▫️稀少部位𝟒款：-肩里脊内侧肉 /羽下(Zabuton)-三角
萨摩牛堪称「日本一」嘅No.1 和牛，当中「4%奇迹之牛」更系餐厅嘅星级推介，系极为珍贵罕有的嘅A5 级和牛，BMS 霜降程度更达 10 级或以上，肉质松软细滑，入口即溶🥺
𝐁𝐞𝐞𝐟𝐚𝐫'𝐬 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 尝味菜单二人套餐 ｜$𝟏,𝟕𝟖𝟎
✦ 前菜：极上前菜拼盘
▫️海胆萨摩牛军舰
▫️珍宝带子刺身蟹肉味噌三文治
▫️和牛芝士他他寿司
▫️牛油果海鲜沙律
▫️海胆三文鱼籽和牛刺身(另外追加菜式) +$𝟏𝟑𝟖
前菜都可以咁丰富🤩 星级推荐军舰，采用西冷最细嫩部分切成薄片包裹寿司饭，放上足料澳洲塔斯曼尼亚海胆再配三文鱼籽😍 非常香甜好浓郁💯 三文治采用北海道刺身带子轻轻火炙表面再酿入蟹肉同蟹膏，双重口感👍🏻 三角腩切粒嘅和牛他他沾上蒜味蕃茄酱再撒上巴马臣芝士粉，超香浓鲜味👍🏻
✦ 汤
▫️极上牛肉浓汤
✦ 主菜
▫️一口和牛西冷天妇罗
▫️甲罗烧 (另外追加菜式) +$𝟏𝟎𝟖
▫️稀少部位𝟒款：
-肩里脊内侧肉 /羽下(Zabuton)
-三角腩(Chuck Rib)
-贝肉身(Kainomi)
-腿三角(Tri Tip)
▫️盐葱牛舌包
▫️4%奇迹之牛极上牛柳扒
▫️4%奇迹之牛极上西冷
▫️日式冷素面
和牛天妇罗外层包紫苏叶，酥炸至半熟后配上芥末籽沙律酱！
另外就系主打来自鹿儿岛自家农场直送嘅萨摩牛四个稀少矜贵部位。 霜降纹路好靓，脂肪分布平均，可以品尝油花甘甜，而且好软嫩，丰富肉汁😋
盐葱牛舌包都相当吸引，好厚身包裹盐葱，层次感更丰富😙 另外2块4%奇迹之牛柳扒同西冷，牛味浓郁，各有千秋好好食😌
✦ 甜品
是日最中饼
💬 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐚𝐥𝐥：
环境阔落相当舒服，上菜时间啱啱好，慢慢品尝完一道再一道👍🏻 值得一赞系佢地份量真系相当足，好食得嚟好满足捧住肚仔走😊 如果钟意食牛肉嘅朋友，一定要嚟，成个menu有各款牛嘅部位，而且都系稀有部位，有齐生牛肉刺身同烧肉，超正！非常推荐♥️
张贴
