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2022-10-03
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『无论系常见定稀有部位，钟意生牛肉定烧牛肉，呢度都绝对满足到你』今日继续分享日本过江龙，主打鹿儿岛萨摩牛的Beefar's，除左平时食开最顶级的A5和牛，仲有极罕4%奇迹之牛选择🐮斋睇相都已经见到块块肉嘅雪花纹理都堪称完美，油脂丰盈到要不断饮茶饮酒解腻，十分过瘾(っ˘зʕ•̫͡•ʔ 晚市二人套餐分Ultimate ($1,188) Deluxe ($1,398)，同埋牛魔王必食嘅Tasting Menu ($1,780)，担心食唔晒可以选择单点哦推介 🥢贝肉身 🥢极上西冷 🥢极上牛柳扒 🥢盐葱牛舌包 ————————————————————◾️Beefar's Tasting Menu (For 2)(HKD1780)✧*｡Starters ᐛ // 海胆萨摩牛军舰 | 珍宝带子刺身蟹肉味噌三文治 | 和牛芝士他他寿司✨// 牛油果海鲜沙律// 极上牛肉浓汤✨和牛芝士他他寿司最浓味，而牛肉浓汤暖笠笠好啱秋冬时分饮✧*｡ Main Course ᐛ// 一口和牛西冷天妇罗// 稀有部位▸▸羽下 | 三角腩 | 贝肉身✨ | 腿三角// 盐葱牛舌包✨// 4%奇迹之牛
『无论系常见定稀有部位，钟意生牛肉定烧牛肉，呢度都绝对满足到你』
今日继续分享日本过江龙，主打鹿儿岛萨摩牛的Beefar's，除左平时食开最顶级的A5和牛，仲有极罕4%奇迹之牛选择🐮斋睇相都已经见到块块肉嘅雪花纹理都堪称完美，油脂丰盈到要不断饮茶饮酒解腻，十分过瘾(っ˘зʕ•̫͡•ʔ
晚市二人套餐分Ultimate ($1,188) Deluxe ($1,398)，同埋牛魔王必食嘅Tasting Menu ($1,780)，担心食唔晒可以选择单点哦
推介 🥢贝肉身 🥢极上西冷 🥢极上牛柳扒 🥢盐葱牛舌包
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◾️Beefar's Tasting Menu (For 2)(HKD1780)
✧*｡Starters ᐛ
// 海胆萨摩牛军舰 | 珍宝带子刺身蟹肉味噌三文治 | 和牛芝士他他寿司✨
// 牛油果海鲜沙律
// 极上牛肉浓汤✨
和牛芝士他他寿司最浓味，而牛肉浓汤暖笠笠好啱秋冬时分饮
✧*｡ Main Course ᐛ
// 一口和牛西冷天妇罗
// 稀有部位▸▸羽下 | 三角腩 | 贝肉身✨ | 腿三角
// 盐葱牛舌包✨
// 4%奇迹之牛极上牛柳扒✨
// 4%奇迹之牛极上西冷✨
// 日式冷素面
主菜的牛肉各有千秋🥢羽下 位于肩里肌至肋骨肉之间，口感非常柔软🥢三角腩 被称为「最高级的肋骨肉」，霜降明显🥢贝肉身 位于中腹最接近腰脊处，油脂同肉味最为平均🥢腿三角 肉身丰厚，肉味最突出🥢牛舌包 好有惊喜，入面爆多葱非常解腻🥢牛柳扒 肉味浓郁，🥢西冷 蘸蛋汁好有食寿喜烧的风味🍜冷素面 必备，食到后期各种油份冲击有点吃不消，一口冷面清凉落肚又能再战十场
✧*｡Dessert - 是日最中饼✨
■ 追加 ▸▸ 甲罗烧 (2只)(HKD108)
■ 追加 ▸▸ 海胆三文鱼籽和牛刺身(HKD138)
追加的两道都唔错，不过套餐太丰富食完饱到傻左
🍶 福鹤特别纯米酒 (HKD528)
山田锦 | 精米步合65% | 辛口
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♣️ Beefar's 鹿儿岛烧肉
☌ 尖沙咀金马伦道8号The Otto酒店2楼
◔11:30am-3pm; 5:30pm-11pm
回头率：🌕🌕🌕🌗🌑
环境：🌕🌕🌕🌑🌑
份量: 🌕🌕🌕🌕🌕
味道：🌕🌕🌕🌗🌑
价钱：HKD1404.7p.p(incl. 10% service charge)
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