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2024-03-29
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好耐冇食Teppanyaki🇯🇵✨✨趁就黎收炉同朋友去叹下🤭今次拣左位于尖沙咀既【板神铁板烧】，见好多foodie朋友都有介绍，质素好似好唔错😍餐厅以浅木色为主调，配上柔和既灯光，令人感觉简洁舒适🪵好惊喜既系店员安排左我同朋友坐一间冇其他客人既房，感觉极private！可以完全放松咁倾计同享受体验🥰师傅都超级好！好nice咁同我地倾下计，互动下，又会了解下我地既口味再调节食材，非常细心👍🏻✨✿ 富士见·铁板烧(一人前) $1380 ✿❥ 前菜前菜分别有紫薯番薯金时、水云、甜酒黑梅贝～水云食落口感滑溜，味道酸中带甜，醒胃！紫薯蕃薯金时有香浓既蕃薯味🍠黑梅贝口感烟韧爽弹！充满鲜味🤎❥ 季节沙律芦荟豆芽野菜沙律，配金橘沙律酱🍊味道酸酸甜甜😚芦荟既口感加上沙律既清新，劲开胃🤤❥ 刺身三点✧ 鲷鱼：柔中带韧，充满鲜味👍✧ 油甘鱼：好厚切，肉质结实，有咬口😋✧ 三文鱼腩：好新鲜肥美，食落有满满既油脂感，入口即溶🤤❥ 火焰北寄贝师傅烹调后再加上火焰🔥令北寄贝keep住有热度，而且仲好打卡😛北寄贝鲜甜爽口，肉质厚实，鲜味十足！❥ 龙虾配SALTY•7好有心思+创意既一道菜😚龙虾啖啖肉，鲜甜结实🫶🏼仲将
趁就黎收炉同朋友去叹下🤭
今次拣左位于尖沙咀既【板神铁板烧】，见好多foodie朋友都有介绍，质素好似好唔错😍
餐厅以浅木色为主调，配上柔和既灯光，令人感觉简洁舒适🪵
好惊喜既系店员安排左我同朋友坐一间冇其他客人既房，感觉极private！可以完全放松咁倾计同享受体验🥰
师傅都超级好！好nice咁同我地倾下计，互动下，又会了解下我地既口味再调节食材，非常细心👍🏻✨
✿ 富士见·铁板烧(一人前) $1380 ✿
❥ 前菜
前菜分别有紫薯番薯金时、水云、甜酒黑梅贝～
水云食落口感滑溜，味道酸中带甜，醒胃！
紫薯蕃薯金时有香浓既蕃薯味🍠
黑梅贝口感烟韧爽弹！充满鲜味🤎
❥ 季节沙律
芦荟豆芽野菜沙律，配金橘沙律酱🍊
味道酸酸甜甜😚
芦荟既口感加上沙律既清新，劲开胃🤤
❥ 刺身三点
✧ 鲷鱼：柔中带韧，充满鲜味👍
✧ 油甘鱼：好厚切，肉质结实，有咬口😋
✧ 三文鱼腩：好新鲜肥美，食落有满满既油脂感，入口即溶🤤
❥ 火焰北寄贝
师傅烹调后再加上火焰🔥令北寄贝keep住有热度，而且仲好打卡😛
北寄贝鲜甜爽口，肉质厚实，鲜味十足！
❥ 龙虾配SALTY•7
好有心思+创意既一道菜😚
龙虾啖啖肉，鲜甜结实🫶🏼
仲将蟹膏制成酱汁，令龙虾散发住咸香味～
配上用蝶豆花同樱花虾打成既紫色泡泡🫧非常精致💜
另外，呢道菜会附上一杯好打卡既饮品🍸咸柠檬tonic🍋清新既口感可以中和油腻感🫶🏼
❥ 和牛汤
汤底系用茉莉花茶同木鱼汤熬制而成，味道清甜鲜美！
和牛够软腍，牛味香浓！
❥ 季节煮物
有日本芜菁、甘荀、法边豆，芜菁似萝卜，清甜够晒淋，好食🧡
❥ 美国牛肉厚烧
拣左5成熟❤️🔥煮得岩岩好，肉质好嫩，牛味香浓，咬落口多肉汁，完全唔会韧🥰
牛肉放喺印有「板神」字眼既面包之上，好有心思，亦都可以帮忙吸走多余既牛脂👍🏻
❥ 渍物•汤•炒饭
炒饭材料好丰富，炒得干爽又粒粒分明，食落充满镬气😋
汤品亦好唔错，用龙虾头熬制而成，饮落清甜而有鲜味，另外加入左昆布同豆腐粒，增加口感！
❥ 甜品
甜品好有特色，有焦糖多士、蓝莓雪糕同士多啤梨🍓士多啤梨里面系充满吉士😋
雪糕同士多啤梨都可以夹住多士黎食，好满足❤️
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