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2023-12-20
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【居酒屋秋季渔获自选做法?🏮刺身/寿司/烧烤】推荐指数： 🌕🌕🌕🌕🌘*:.｡..｡.:*･*:.｡. .｡.:* ･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*📍HK #铜锣湾 - 醉忘鱼屋铜锣湾SOGO一出登龙街，楼上高质居酒屋未被人发掘 🥹 有啲可惜… 黑板上写满秋季时分靓鱼，可以自己拣煮法 🐟 最特别一定要介绍佢个「吞云吐雾」‼️ 除咗俾你现场打卡「龙卷风🌪️」，菜式亦有创意兼好味 🤤【𝗥𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄 食评 💬】◐ 吞云吐雾 $68｜9/10 🌟用炸紫菜配上忌廉芝士🧀 盖下trap住浓浓嘅烟雾🌫️ 侍应一打开个盖就转出一个龙卷风🌪️ 食落香脆咸香，充满烟熏味 👍🏻 ◐ 三点贝刺身盛 $238｜7/10分别有带子、赤贝、北寄贝 🍣 摆盘靓到好似日式插花💐 贝类肉质清爽唔会太难咬，带子肉质厚◐ 烧目仁奈 $238｜8/10 🌟目仁奈属于出没在南部九州嘅鱼类🐟 出名鱼味浓郁，好适合盐烧。鱼皮烧到好脆，本身出街好少食鱼，因为唔识食多骨嘅鱼… 但呢条好容易食，加上鱼肉滑嫩，烧完都唔会太干◐ 烧鸡全翼 $30/只｜6/10肉唔算多，但我估会满足钟意食鸡翼尖嘅朋友🐓◐ 烧大虾 $68/只｜7/10简简单单盐烧带出虾
推荐指数： 🌕🌕🌕🌕🌘
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📍HK #铜锣湾 - 醉忘鱼屋
铜锣湾SOGO一出登龙街，楼上高质居酒屋未被人发掘 🥹 有啲可惜… 黑板上写满秋季时分靓鱼，可以自己拣煮法 🐟 最特别一定要介绍佢个「吞云吐雾」‼️ 除咗俾你现场打卡「龙卷风🌪️」，菜式亦有创意兼好味 🤤
【𝗥𝗲𝘃𝗶𝗲𝘄 食评 💬】
◐ 吞云吐雾 $68｜9/10 🌟
用炸紫菜配上忌廉芝士🧀 盖下trap住浓浓嘅烟雾🌫️ 侍应一打开个盖就转出一个龙卷风🌪️ 食落香脆咸香，充满烟熏味 👍🏻
◐ 三点贝刺身盛 $238｜7/10
分别有带子、赤贝、北寄贝 🍣 摆盘靓到好似日式插花💐 贝类肉质清爽唔会太难咬，带子肉质厚
◐ 烧目仁奈 $238｜8/10 🌟
目仁奈属于出没在南部九州嘅鱼类🐟 出名鱼味浓郁，好适合盐烧。鱼皮烧到好脆，本身出街好少食鱼，因为唔识食多骨嘅鱼… 但呢条好容易食，加上鱼肉滑嫩，烧完都唔会太干
◐ 烧鸡全翼 $30/只｜6/10
肉唔算多，但我估会满足钟意食鸡翼尖嘅朋友🐓
◐ 烧大虾 $68/只｜7/10
简简单单盐烧带出虾嘅鲜甜味，剥壳容易，只虾大到虾头都有啲肉 🦐
◐ 日落 （薯仔沙律）$48｜7.5/10
薯仔蛋沙律🥔 上面铺有大量樱花虾 🌸
◐ 矶煮鲍鱼 $98｜8/10🌟
鲍鱼煮得好淋，配上上面嘅柚子胡椒酱，味道偏甜口，柚子酱唔会抢咗鲍鱼嘅鲜甜
◐ 黑豚芦笋卷 $38/串｜8/10
一串有3件，每件豚肉包裹著一条粗芦笋，外层洒上胡椒粒
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醉忘鱼屋
🥢 @yoifishhouse
🚶 铜锣湾站B出口
📍 铜锣湾登龙街28号永光中心13楼
🏷️
地区：#laymao_铜锣湾
分类：#laymao_日式 #laymao_居酒屋
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