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2022-03-11
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有闻早年鸿星 股东拆伙,创办人另起炉灶开咗碧俪苑,目前有两间分店,一间喺荔枝角,一间喺中环摆花街。以前鸿星分店嘅出品水平维持得好好,依家嘅碧俪苑嘅味道有过之无不及。佢哋嘅点心做得好精致,摆盘靓之余味道好,有姿势有实际。炸两入面嘅油炸鬼脆卜卜,撒咗啲炸虾米喺面,令到个口感更丰富,既有肠粉嘅软糯又有炸两嘅脆口。之后有太极虾饺,卖相有别于传统白色虾饺,佢哋有两粒系加咗竹炭粉(好似系)所以系黑色;加上干辣椒籽,辣辣地又别有一番风味。另外见到好多台都有叫出烟企鹅仔,原来系传统点心豆沙包。骨致嘅仲有黑糖蜂蜜糕,黑糖味浓郁又唔会太甜,咬落仲烟烟韧韧,好有口感,依家食亲碧俪苑都要嗌呢个!荔枝角分店定价比中环分店实惠,lunch食点心食到饱都系百几蚊一位,难怪开业冇耐就日日座无虚席。
以前鸿星分店嘅出品水平维持得好好,依家嘅碧俪苑嘅味道有过之无不及。佢哋嘅点心做得好精致,摆盘靓之余味道好,有姿势有实际。
炸两入面嘅油炸鬼脆卜卜,撒咗啲炸虾米喺面,令到个口感更丰富,既有肠粉嘅软糯又有炸两嘅脆口。
之后有太极虾饺,卖相有别于传统白色虾饺,佢哋有两粒系加咗竹炭粉(好似系)所以系黑色;加上干辣椒籽,辣辣地又别有一番风味。
另外见到好多台都有叫出烟企鹅仔,原来系传统点心豆沙包。
骨致嘅仲有黑糖蜂蜜糕,黑糖味浓郁又唔会太甜,咬落仲烟烟韧韧,好有口感,依家食亲碧俪苑都要嗌呢个!
荔枝角分店定价比中环分店实惠,lunch食点心食到饱都系百几蚊一位,难怪开业冇耐就日日座无虚席。
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