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2016-05-29
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上周6 提早我俩庆祝 ❤ 2周年拍拖纪念❤事前我是不知会去哪家餐厅，下车一刻，看见餐厅门面带点地中海的欧陆气色。原来是老牌法国高级食府 Amigo!(不是公仔箱的崔建邦)据「有点年纪」的朋友说：「当年只有Gaddis比它贵，午餐人均收费都要$1500。」这趟晚餐，我们发现Amigo价格似乎比以前亲民。餐厅装潢灌注著古典的欧陆风味，单是楼下的蜡烛座、雕塑已经是法国及西班牙的风格。服务的店员全都穿上 "踢死兔" (tuxedo)，很绅士。餐厅更为每枱客人奉上印有客人名的烫金 Memo pad，充满纪念意义。细心看会见到手柄位印上 “Cafe Amigo”自问是业余品酒家，没花过时间记酒庄、地名，这些label未懂看XD大部分客人都是点选 Set Dinner Menu，在高级餐厅HK$890 有四个 courses实在划算！(所以我们也点了两份啦)House bread 有两款选择，烤得超干身的薄多士与鹅肝最夹，欣赏外面干脆、内里软绵绵带酸度的法包，跟在法国巴黎吃到的有95%相似度。Starter 我俩选了一份香煎鹅肝，一份牛油果带子海虾沙律，牛油果沙律应该是最平稳的选择，带子嫩滑柔软，再
事前我是不知会去哪家餐厅，
下车一刻，看见餐厅门面带点地中海的欧陆气色。
原来是老牌法国高级食府 Amigo!(不是公仔箱的崔建邦)
据「有点年纪」的朋友说：
「当年只有Gaddis比它贵，午餐人均收费都要$1500。」
这趟晚餐，我们发现Amigo价格似乎比以前亲民。
餐厅装潢灌注著古典的欧陆风味，单是楼下的蜡烛座、雕塑已经是法国及西班牙的风格。
服务的店员全都穿上 "踢死兔" (tuxedo)，很绅士。
餐厅更为每枱客人奉上印有客人名的烫金 Memo pad，充满纪念意义。
细心看会见到手柄位印上 “Cafe Amigo”
自问是业余品酒家，没花过时间记酒庄、地名，这些label未懂看XD
大部分客人都是点选 Set Dinner Menu，在高级餐厅HK$890 有四个 courses实在划算！
(所以我们也点了两份啦)
House bread 有两款选择，烤得超干身的薄多士与鹅肝最夹，
欣赏外面干脆、内里软绵绵带酸度的法包，
跟在法国巴黎吃到的有95%相似度。
Starter 我俩选了一份香煎鹅肝，一份牛油果带子海虾沙律，
牛油果沙律
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带子嫩滑柔软，再次令我想吃法国的味道，
不过烟熏味浓，like or dislike 很因应个人喜好。
香煎鹅肝
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鹅肝比自己买贵料煮的更好，入口即溶的脂肪感爆表！
啖啖都充满鹅肝香，与House bread 的薄脆多士最衬，
唯一是筋未有挑净，相信鹅肝是原个入货由厨部职员挑筋。
美国鲜蚬肉周打汤
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配上 2-3粒大大颗的鲜嫩蚬肉，比汤羹还要大！
从厨部推出的餐车用小火炉保持汤的热度，店员即场在每枱客人面前奉汤，比酒店还要细心。
主菜我们分甘同味 (虽然不太正宗，但可以吃到不同的味道嘛~)
脆煎微熏鲈鱼拼炸三文鱼卷
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外层味道似鲜炸鱼蛋 (够特别了吧?)
炸三文鱼卷香脆热腾腾，感觉似小食。
看到我们吃到饱饱滞滞，店员奉上西柚雪芭来个中场休息。
我吃得超~慢~ 吃了半个时，队长已经吃完，还发现雪芭外层有冰碎包围，不会吃到一半就溶掉，十分细心！
羊扒配薄荷汁
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羊扒配薄荷汁
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嫣红色的羊架既腍又香，没渣也不韧。
薯粒洒上紫菜碎也很可口。
主菜吃完，就是等甜品环节的吧，在点餐时队长早已气定神地说甜品有特别安排，不用在餐牌选。
这时侍应就端来 ❤心形蛋糕❤
本来由8时起出场开show 的live band
也跑到我俩枱前，连番唱了好几首情歌。
店员为我们送上即影即有照片和玫瑰花。虽然这一切都是店家为每枱 (每位)客人准备，
(每位女性客人都会获赠玫瑰花一枝)
有个用心计划的男友还是会感动。
心形蛋糕是店家有名的拿破仑饼！一层层的酥皮很松化，本来已吃得肚满肠肥的我也把这半个干掉，
跟女生有额外一个放甜品的胃没关系，因为真的很好吃！
甜品过后还有香浓咖啡和小甜品。
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朱古力脆皮外层包裹著内馅雪糕，
配上我喜欢喝的Black Coffee，
一口甜而幼滑，一口苦而甘香，
奇妙的配搭有如恋爱的感觉。
在Amigo进餐，除了有一份怀旧浪漫，还有一份高尚的古典气派，
离开的时候乐队还在门口「送客」。
今年去过Amigo 后我俩都有感，
如Spoon 一样座落于五星级大酒店又有米芝莲的餐厅不是不值，
而是可以价位相约(甚至如Amigo一样更便宜)亦可以有很好(更好)的选择，
诚意推介Amigo为情侣/结婚周年纪念的餐厅。
谢谢亲爱的为我俩准备这个难忘的晚上，看来下年周年纪念选餐厅这一环是个挑战！XD
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