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2025-01-27
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最近天气冻咗，好适合打边炉，今次同朋友嚟到位于旺角嘅天下粮仓牛肉火锅专门店，位置喺闹市方便就脚。可以任食到澳洲和牛放题，包括汤底、8款牛肉、另外自助区提供多款火锅配料、饮品、雪糕等，性价比高。究极和牛放题店员先上一大盘牛肉拼盘，牛肉种类繁多，拼盘有澳洲M7和牛、Prime牛板腱、安格斯牛肩胛、一级肥牛、封门柳、澳洲和牛金钱展、牛脷片、鲜牛肉等，另外仲有猪梅片同埋涮羊肉提供。个人钟意澳洲和牛，雪花分布均匀，牛肉味浓；Prime牛板腱，嫩中带爽，弹性十足，肉味浓郁。汤底火锅汤底用上龙鼎锅盛载，好有气势，而汤底选择超过10款，我哋选择咗鸳鸯汤底，芫荽皮蛋锅拼猪骨栗米汤，芫荽皮蛋锅，汤底用料十足，好多芫荽，味道清新，好啱芫荽控；猪骨栗米汤，健康养生，粟米好甜，味道清润鲜美。火锅配料自助区自助火锅配料肉类有五花腩、猪颈肉、牛百叶、鸡中翼中、午餐肉、大肠头、鹅肠、红肠等；丸类有牛丸、香菇贡丸、墨鱼丸、海胆丸等；饺子类有粟米猪肉、白菜猪肉、韭菜猪肉等；蔬菜类有油麦菜、唐生菜、娃娃菜、金菇、蕃茄、白萝卜、冬瓜、莲藕、莴笋等。粉面类有前一丁、辛辣面、福面、银针粉、乌冬等；另外海鲜类有青口、水鱿。个人钟意
最近天气冻咗，好适合打边炉，今次同朋友嚟到位于旺角嘅天下粮仓牛肉火锅专门店，位置喺闹市方便就脚。
可以任食到澳洲和牛放题，包括汤底、8款牛肉、另外自助区提供多款火锅配料、饮品、雪糕等，性价比高。
究极和牛放题
店员先上一大盘牛肉拼盘，牛肉种类繁多，拼盘有澳洲M7和牛、Prime牛板腱、安格斯牛肩胛、一级肥牛、封门柳、澳洲和牛金钱展、牛脷片、鲜牛肉等，另外仲有猪梅片同埋涮羊肉提供。个人钟意澳洲和牛，雪花分布均匀，牛肉味浓；Prime牛板腱，嫩中带爽，弹性十足，肉味浓郁。
汤底
火锅汤底用上龙鼎锅盛载，好有气势，而汤底选择超过10款，我哋选择咗鸳鸯汤底，芫荽皮蛋锅拼猪骨栗米汤，芫荽皮蛋锅，汤底用料十足，好多芫荽，味道清新，好啱芫荽控；猪骨栗米汤，健康养生，粟米好甜，味道清润鲜美。
火锅配料自助区
自助火锅配料肉类有五花腩、猪颈肉、牛百叶、鸡中翼中、午餐肉、大肠头、鹅肠、红肠等；丸类有牛丸、香菇贡丸、墨鱼丸、海胆丸等；饺子类有粟米猪肉、白菜猪肉、韭菜猪肉等；蔬菜类有油麦菜、唐生菜、娃娃菜、金菇、蕃茄、白萝卜、冬瓜、莲藕、莴笋等。
粉面类有前一丁、辛辣面、福面、银针粉、乌冬等；另外海鲜类有青口、水鱿。个人钟意鹅肠，肥美新鲜，口感爽脆弹牙。
饮品自助区
饮品种类好多，有可口可乐、鸿福堂支装凉茶饮品、韩国乐天忌廉沟鲜奶、鲜芦汁荟等，另外最特别嘅系有龟苓膏提供，啱晒打完边炉之后清热解毒。个人钟意忌廉沟鲜奶，口感香甜顺滑。
雪糕自助区
有本地品牌嘅雪糕提供，口味亦都多元化，有云呢拿、伯爵茶、绿茶、海盐、薄荷、香芋、芒果同埋蜜瓜，另外仲有豆腐同埋咖啡雪葩。
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