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2024-05-10
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夜晚满天繁星,落地玻璃远望迷人壮阔景色,将浪漫气氛拉满。希望下次黄昏时,再黎感受下成个咸蛋黄,日落晚霞。适逢法国五月美食节,去感受下French Fusion 先🤤😃🔸精致小食-鱼子酱熟成牛肉片🔸香草牛油酿法式田螺2倍咁大嘅田螺,香草酱加牛油香,嫩口入味,升华成个口感同味道🥰🔸甘笋忌廉汤甘笋香甜,质地软滑Creamy👍🏻👍🏻🔸慢煮法国鹌鹑牛肝菌意大利饭 $498用Rosemary 腌制,经过慢煮再香煎,🐥鹌鹑非常嫩口入味🔸板烧自家35天干式熟成美国特级西冷扒伴烧汁 $588✨采用传统肉类熟成方法,一切开已经知道肉质幼嫩🥩,熟成令到牛味更加浓郁,而且仲有好独特嘅淡淡Cheese味🧀,非常值得一试😋😋🔸甜品-法式甜味可丽饼配云呢拿雪糕 + Tiramisu 😍上碟卖相超赞😍Tiramisu 轻盈不腻,完全充满蛋奶香气,配上Rum酒嘅手指饼,必是我大爱🥰🔸CocktailSingapore Sling $88Snow Ball $88
适逢法国五月美食节,去感受下French Fusion 先🤤😃
🔸精致小食-鱼子酱熟成牛肉片
🔸香草牛油酿法式田螺
2倍咁大嘅田螺,香草酱加牛油香,嫩口入味,升华成个口感同味道🥰
🔸甘笋忌廉汤
甘笋香甜,质地软滑Creamy👍🏻👍🏻
🔸慢煮法国鹌鹑牛肝菌意大利饭 $498
用Rosemary 腌制,经过慢煮再香煎,🐥鹌鹑非常嫩口入味
🔸板烧自家35天干式熟成美国特级西冷扒伴烧汁 $588
✨采用传统肉类熟成方法,一切开已经知道肉质幼嫩🥩,熟成令到牛味更加浓郁,而且仲有好独特嘅淡淡Cheese味🧀,非常值得一试😋😋
🔸甜品-法式甜味可丽饼配云呢拿雪糕 + Tiramisu
😍上碟卖相超赞😍Tiramisu 轻盈不腻,完全充满蛋奶香气,配上Rum酒嘅手指饼,必是我大爱🥰
🔸Cocktail
Singapore Sling $88
Snow Ball $88
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