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2018-05-09
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<FRITES>是优雅的比利时餐厅，晕黄色的氛围，配搭欧陆风的装潢，情调浪漫。客人可坐在露台雅座，独享开扬景观，和私隐度高的用餐环境。摸著酒杯底，看看夜色，感觉十分Chill! Coco Colada $55Colada混合了菠萝汁及椰子泡沫，椰香浓郁，入口蜜甜、绵滑，啖啖洋溢夏日热情。FRITES House Mussels (1/2 kg) $245青口锅有多款烹调煮法，我点了招牌的FRITES House Mussels。青口是每天新鲜空运到港，味道是非一般的吸引。青口浸泡在浓稠的忌廉汁内，肉质弹牙、挺身，连同滑滑忌廉呷入口，个中的鲜甜在口腔回荡著! 汤中的配料如洋葱、红椒粒和西芹，都令汤头更香郁。把肥厚的手切薯条和面包，吸嗦了汤头，咀嚼时鲜味在口中“咇”出，味道令人难以忘怀! Rich Man's Burger $185Burger口感十分丰盛，法式牛油面包夹著香脆烟肉、和牛肉扒、煎蛋及洋葱蕃茄等。大啖咬下去，品尝到多重层次感，和牛肉扒软稔、肉汁丰沛，加上半溶的车芝士，是无比的邪恶! 手切薯条热辣又脆卜卜，沾上sour cream，愈吃愈过瘾。Seafood L
<FRITES>是优雅的比利时餐厅，晕黄色的氛围，配搭欧陆风的装潢，情调浪漫。客人可坐在露台雅座，独享开扬景观，和私隐度高的用餐环境。摸著酒杯底，看看夜色，感觉十分Chill!
Coco Colada
$55
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Colada混合了菠萝汁及椰子泡沫，椰香浓郁，入口蜜甜、绵滑，啖啖洋溢夏日热情。
FRITES House Mussels (1/2 kg)
$245
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FRITES House Mussels (1/2 kg)
$245
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FRITES House Mussels (1/2 kg)
$245
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青口锅有多款烹调煮法，我点了招牌的FRITES House Mussels。青口是每天新鲜空运到港，味道是非一般的吸引。青口浸泡在浓稠的忌廉汁内，肉质弹牙、挺身，连同滑滑忌廉呷入口，个中的鲜甜在口腔回荡著! 汤中的配料如洋葱、红椒粒和西芹，都令汤头更香郁。把肥厚的手切薯条和面包，吸嗦了汤头，咀嚼时鲜味在口中“咇”出，味道令人难以忘怀!
FRITES House Mussels (1/2 kg)
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FRITES House Mussels (1/2 kg)
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Rich Man's Burger
$185
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Rich Man's Burger
$185
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Burger口感十分丰盛，法式牛油面包夹著香脆烟肉、和牛肉扒、煎蛋及洋葱蕃茄等。大啖咬下去，品尝到多重层次感，和牛肉扒软稔、肉汁丰沛，加上半溶的车芝士，是无比的邪恶! 手切薯条热辣又脆卜卜，沾上sour cream，愈吃愈过瘾。
Rich Man's Burger
$185
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Rich Man's Burger
$185
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Seafood Linguine
$245
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Seafood Linguine
$245
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海鲜扁意粉有虎虾、大虾及青口伴碟，鲜味十足。虾肉结实，青口则延续了青口锅的滋味，每口扁意粉都伴随啖啖鲜香，配上白酒忌廉汁，入口奶滑而吸引。
Seafood Linguine
$245
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Seafood Linguine
$245
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Belgium Waffles
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Belgium Waffles
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窝夫口感偏脆身，能品尝到淡淡肉桂粉的点缀，在每格窝夫涂上奶油和朱古力酱，味道令人迷醉。
Hot Chocolate Fondant
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Hot Chocolate Fondant
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Hot Chocolate Fondant
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缓缓切开心太软，岩溶朱古力酱倾泻出来，感觉浓情蜜意，云呢嗱雪糕混合木糠粉，更加香滑细致。香烤的朱古力蛋糕，同时沾上热烫流心及冰涷雪糕，是双重的味觉享受。总括而言，<FRITES>的食物水准不俗，份量很多，令我们度过惬意又满足的晚上。
Hot Chocolate Fondant
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