影片
更多
2017-04-06
1275 浏览
早排我咪介绍咗西贡嘅菠萝包同小食嘅，其实当日最主要去西贡目的系同朋友仔试下呢个用海胆做主题嘅新系列《胆大包天之够胆你就嚟》😈超级澎湃丰富海胆刺身拼生吃日本立鱼 $1500 /当日时价刺身都好新鲜，最爱带子的鲜甜而主角立鱼系即㓥即食，除咗新鲜鲜味外，都几晶莹通透，加上够弹牙爽滑另外仲有会用西贡野生海胆做嘅数款菜色😍黄金海胆炒饭 $268炒得饭粒分明，而且色泽都几均匀，一样加入大量海胆去炒，香气扑鼻鲜虾海胆粥 $350/6-8人粥底都煲我几软绵，会用上鲜甜新鲜海虾跟海胆，更鲜味，如果浓郁度再强一点就好了海胆煎鸡蛋 $230呢个我几钟意食，好似大蛋角咁，两边煎得几金黄香口，中间仲夹住好多海胆海胆炒嫩蛋 $280蛋炒得嫩滑，无过火位，一样都系用上鲜甜海胆提味海胆蒸滑蛋 $250以中式蒸蛋方法，加入满满的鲜甜海胆，令成个蒸蛋味道层次提升价钱都系200几蚊左右起🌊坐系海边食嘢真系几叹嘅
超级澎湃丰富海胆刺身拼生吃日本立鱼 $1500 /当日时价
海胆刺身拼生吃日本立鱼
$1500
23 浏览
0 赞好
0 留言
而主角立鱼系即㓥即食，除咗新鲜鲜味外，都几晶莹通透，加上够弹牙爽滑另外仲有会用西贡野生海胆做嘅数款菜色😍
黄金海胆炒饭
$268
29 浏览
0 赞好
0 留言
炒得饭粒分明，而且色泽都几均匀，一样加入大量海胆去炒，香气扑鼻
鲜虾海胆粥 $350/6-8人
鲜虾海胆粥
$350
21 浏览
0 赞好
0 留言
海胆煎鸡蛋
$230
13 浏览
0 赞好
0 留言
呢个我几钟意食，好似大蛋角咁，两边煎得几金黄香口，中间仲夹住好多海胆
海胆炒嫩蛋
$280
35 浏览
0 赞好
0 留言
蛋炒得嫩滑，无过火位，一样都系用上鲜甜海胆提味
海胆蒸蛋
$250
9 浏览
0 赞好
0 留言
以中式蒸蛋方法，加入满满的鲜甜海胆，令成个蒸蛋味道层次提升
价钱都系200几蚊左右起🌊坐系海边食嘢真系几叹嘅
张贴
