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2018-03-02
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<Simplylife Cafe>走西式简约风，以纯白色为主调，宽敞的门面透视了室外的夜景。餐厅楼底高，空间感十足，开放式厨房可以探视厨师的功架。桌上的小洋烛，泛著微黄光线，突显浪漫格调。自家制面包+甘荀汤自家制面包外酥内软，烤出来内部充满气孔，纯朴的麦香，再涂上满满的牛油，实在不错。甘荀汤味道甘甜、清爽，加上牛油的点缀，十分可口。烧鸡.烧南瓜.大蘑菇.香草烧薯.五香汁 $148烧鸡表面油光亮泽，外皮焦香、脆卜卜，配上五香汁，微辣而惹味十足。鸡腿肉质弹牙，入口嫰滑多汁，愈食愈吸引! 伴碟的烧南瓜，香甜绵密；大蘑菇和烧薯吸收了鸡汁精华，味道香郁。烧美国安格斯肉眼扒 $208肉眼扒上深褐色的网纹，卖相令人垂涎。牛扒肥美肉厚，切开时肉汁缓缓流出，连同少许肥膏入口，牛味浓郁。伴碟的炸薯条口感像薯圈，酥脆诱人，沾上伯纳西酱汁，即是蛋黄酱的升华版，咸香滋味。烧露荀口感清脆，有助解腻。烧黑鳕鱼薯蓉 $198烧黑鳕鱼鲜味十足，鱼肉绵腍，只是外皮略嫌不够香脆。酸豆橄榄酱偏咸，我比较喜欢吃鱼扒本身的鲜味。薯蓉非常美味，混合了绵蓉及薯粒，口感粗疏有致，吸索了鱼油，啖啖柔滑。法式热情果芒果班戟
<Simplylife Cafe>走西式简约风，以纯白色为主调，宽敞的门面透视了室外的夜景。餐厅楼底高，空间感十足，开放式厨房可以探视厨师的功架。桌上的小洋烛，泛著微黄光线，突显浪漫格调。
自家制面包
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甘荀汤
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自家制面包外酥内软，烤出来内部充满气孔，纯朴的麦香，再涂上满满的牛油，实在不错。甘荀汤味道甘甜、清爽，加上牛油的点缀，十分可口。
烧鸡.烧南瓜.大蘑菇.香草烧薯.五香汁
$148
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烧鸡.烧南瓜.大蘑菇.香草烧薯.五香汁
$148
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烧鸡表面油光亮泽，外皮焦香、脆卜卜，配上五香汁，微辣而惹味十足。鸡腿肉质弹牙，入口嫰滑多汁，愈食愈吸引! 伴碟的烧南瓜，香甜绵密；大蘑菇和烧薯吸收了鸡汁精华，味道香郁。
烧鸡.烧南瓜.大蘑菇.香草烧薯.五香汁
$148
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烧鸡.烧南瓜.大蘑菇.香草烧薯.五香汁
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烧美国安格斯肉眼扒
$208
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烧美国安格斯肉眼扒
$208
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肉眼扒上深褐色的网纹，卖相令人垂涎。牛扒肥美肉厚，切开时肉汁缓缓流出，连同少许肥膏入口，牛味浓郁。伴碟的炸薯条口感像薯圈，酥脆诱人，沾上伯纳西酱汁，即是蛋黄酱的升华版，咸香滋味。烧露荀口感清脆，有助解腻。
烧美国安格斯肉眼扒
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烧美国安格斯肉眼扒
$208
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烧黑鳕鱼薯蓉
$198
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烧黑鳕鱼鲜味十足，鱼肉绵腍，只是外皮略嫌不够香脆。酸豆橄榄酱偏咸，我比较喜欢吃鱼扒本身的鲜味。薯蓉非常美味，混合了绵蓉及薯粒，口感粗疏有致，吸索了鱼油，啖啖柔滑。
烧黑鳕鱼薯蓉
$198
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法式热情果芒果班戟蛋糕
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法式热情果芒果班戟蛋糕
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芒果班戟蛋糕比我想像中淡甜，热情果香十分突出，洋溢夏日气息。每层班戟都夹著滑忌廉，口感湿润，加上开心果碎及蛋白脆饼点缀，味道多层次。
法式热情果芒果班戟蛋糕
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法式红桑子班戟蛋糕
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红桑子班戟蛋糕色彩艳红，每层也夹著红桑子蓉及忌廉，质感幼滑，酸甜度平衡，赏心乐事。
法式红桑子班戟蛋糕
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绿茶红豆慕丝蛋糕
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绿茶红豆是绝佳的配搭，慕丝蛋糕层次分明，表面的绿茶忌廉微微苦涩，绿茶夹层味道香甜，是双倍的滋味。配上粒粒红豆，黏糯吸引。
绿茶红豆慕丝蛋糕
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