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2023-08-12
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🍚乳豬雙拼叉燒飯 $98🍚燒鵝雙拼貴妃雞 $128白飯 +$12🍋檸七 $22🥤可樂 $16🔸之前都介紹過呢間係香港比較出色嘅平民燒味店之一,今次二訪都係滿意🔸首先必試係乳豬(餐廳係全日不停會自家燒乳豬同燒鵝),皮脆肉嫩,燒得恰到好處,每一啖都能感受到豬嘅鮮嫩同皮嘅香脆😁每塊肉嘅厚度都控制得剛剛好,唔會太厚或者太薄🔸再嚟燒鵝個皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,鹹中帶甜,食落口感好滿足~每一塊鵝肉都燒得恰到好處🔸貴妃雞嘅雞肉滑溜溜,口感幾好~雞肉保持到原本嘅鮮味,食落去感覺特別清甜🔸最後,燒味之王一定要講叉燒,佢色澤鮮亮,肉質鮮嫩多汁,烤得恰到好處,外皮微焦,咬落去肉質鬆軟👍🏻
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