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2022-10-28
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⭐【湾仔】一人前日式寿喜烧⭐这间位于湾仔的餐厅之前经过时，第一眼以为是一间Café或咖啡店，行近细看它们的MENU才知道原来是吃日式涮涮锅及寿喜烧， 店外设计以白色为主, 配上木色及黑色设计，而且有一个木框大窗，格外抢眼又吸引。餐厅内装潢以日式木系为主，简约舒服，坐位亦很宽敞，店内主打一人一锅日式涮涮锅及关东风寿喜烧，而午市一共有3款寿喜烧套餐选择，价钱分别有$168及$238， 疫情下，一人一锅感觉卫生又安全，店员态度亦很好，一直有主动帮忙加汤。「关东风寿喜烧套餐」Kanto-style Sukiyaki Lunch Set套餐包括: 肉类，综合时蔬，饭，虾滑，甜点 (+HK$20升级做乌冬)【日本黑毛和牛A4套餐–120g】Wagyu Beef A4 Standard Set (HK$238)和牛雪花分布纹理很美，灼一灼入口已经很软嫩，牛肉味浓较郁，入口即溶，脂香味重，蘸上生蛋吃，另有一番味道。【特选牛板腱套餐–120g】Beef Oyster Blade Lunch Set (HK$168)呈浅鲜红色，牛肉纹理清晰，肉质脂肪少，肥瘦及油花分布都很均匀，入口肉质有咬口亦没有老韧，不
这间位于湾仔的餐厅之前经过时，第一眼以为是一间Café或咖啡店，行近细看它们的MENU才知道原来是吃日式涮涮锅及寿喜烧， 店外设计以白色为主, 配上木色及黑色设计，而且有一个木框大窗，格外抢眼又吸引。
餐厅内装潢以日式木系为主，简约舒服，坐位亦很宽敞，店内主打一人一锅日式涮涮锅及关东风寿喜烧，而午市一共有3款寿喜烧套餐选择，价钱分别有$168及$238， 疫情下，一人一锅感觉卫生又安全，店员态度亦很好，一直有主动帮忙加汤。
「关东风寿喜烧套餐」Kanto-style Sukiyaki Lunch Set
套餐包括: 肉类，综合时蔬，饭，虾滑，甜点 (+HK$20升级做乌冬)
【日本黑毛和牛A4套餐–120g】
Wagyu Beef A4 Standard Set (HK$238)
和牛雪花分布纹理很美，灼一灼入口已经很软嫩，牛肉味浓较郁，入口即溶，脂香味重，蘸上生蛋吃，另有一番味道。
【特选牛板腱套餐–120g】Beef Oyster Blade Lunch Set (HK$168)
呈浅鲜红色，牛肉纹理清晰，肉质脂肪少，肥瘦及油花分布都很均匀，入口肉质有咬口亦没有老韧，不肥腻，没有筋，很鲜嫩。
【综合时蔬】有粟米、蟹柳、豆皮、南瓜、芋丝、京葱、冬菇、金菇及日本旺菜，豆皮及蔬菜吸收汤底的精华，豆皮特别入味。
【乌冬】
口感滑溜质感烟韧，煮久了亦不会变得太过腍身。
【虾滑】虾滑入口新鲜又爽口弹牙，如果份量再多一点就好了。
【甜品】抹茶蕨饼入口很冰冻，非常适合吃完涮涮锅后吃，瞬间令口腔有冰冻清凉感觉，为这餐画上完美的句号。
〔本延锅物〕@panyinhk香港湾仔谢斐道379-389号特丽楼地下6-7号舖
Shop 6-7, G/F, Dandenong Mansion, 379-389 Jaffe Road, Wan Chai, Hong Kong
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