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2016-12-29
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普天同庆，平安夜的晚上与男友一起过二人决意要来跳一曲西班牙舞庆祝这欢乐的晚上Espuma是一间主打西班牙菜的餐厅环境宽扬，靠窗可望见湾仔的街景，晚上景色尤其漂亮俩人点了一个Set Dinner，由前菜至甜品相当丰富先来Jamon Jamon (西班牙黑毛猪火腿配西班牙蕃茄酱及多士)西班牙黑毛猪的后腿肉质较柔软，香味亦相对浓炸虎虾天妇罗，脆身的外皮，里边的虾肉弹牙而鲜甜沾点沙律酱，减少点点油炸感套餐中亦有干邑龙虾汤，香滑的浓汤，同时又吃到啖啖的小虾肉黑松露酱炒鲜杂菌宽条面，黑松露已够甘香再有鲜杂菌伴面，简直是锦上添花另一客黑毛猪火腿薄饼，脆身的饼面配上风干的火腿和火箭菜，令薄饼倍感滋味最后当然少不了的甜品，是日的窝夫完全满足姐姐的口味松脆内暖的口感，伴云尼拿雪糕，满足感大升的确在香港的西班牙菜不多，而做得出色的很视乎厨师的认真和心机这个平安夜晚上，就要热情奔放点，与喜欢的人共聚盛宴
二人决意要来跳一曲西班牙舞庆祝这欢乐的晚上
Espuma是一间主打西班牙菜的餐厅
环境宽扬，靠窗可望见湾仔的街景，晚上景色尤其漂亮
俩人点了一个Set Dinner，由前菜至甜品相当丰富
先来Jamon Jamon (西班牙黑毛猪火腿配西班牙蕃茄酱及多士)西班牙黑毛猪的后腿肉质较柔软，香味亦相对浓
西班牙黑毛猪火腿配西班牙蕃茄酱及多士
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西班牙黑毛猪火腿配西班牙蕃茄酱及多士
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沾点沙律酱，减少点点油炸感
炸虎虾天妇罗
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炸虎虾天妇罗
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干邑龙虾汤
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干邑龙虾汤
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再有鲜杂菌伴面，简直是锦上添花
黑松露酱炒鲜杂菌宽条面
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黑松露酱炒鲜杂菌宽条面
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黑毛猪火腿薄饼
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松脆内暖的口感，伴云尼拿雪糕，满足感大升
是日精选甜品窝夫
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这个平安夜晚上，就要热情奔放点，与喜欢的人共聚盛宴
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