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2021-09-21
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🇭🇰去左睇大澳花灯之后谂起越南会安古城嘅灯笼，于是就去左食越南菜怀缅下～🌖春娇火车头金边粉 $68一黎就饮啖牛骨汤先啦，味重但又唔会浊唔会油，饮落好顺喉舒服👍🏻。火车头有生牛肉、牛丸、牛腩片系基本啦，但火车头有花胶真系第一次见！拨开面头嘅生洋葱🧅同金不换之后见到咁大旧花胶真系好惊喜，我谂佢嘅长度同筷子🥢差唔多❗️食落胶身，有一边比较爽口，另一边则软稔重胶质，女士想补充骨胶原又多一个好地方😆。🌖越式香茅鸡翼叻沙 $58叻沙汤底较浓，重口味人士必点😂，好彩都仲食到好重椰香。鸡翼同汤粉分开上枱，香脆鸡翼唔会被浸到淋晒，每条河粉都好易就分开到，唔会黐住晒。🌖越南脆炸虾饼 $46虾饼面积较大较薄身，食落算弹牙整返厚身啲，口感会更好。面头有一堆葱油，但食落又无乜加分㖞🤔🌗马拉盏炒通菜 $48通菜无渣算几嫩口，马拉盏唔算好重味，不过油左少少。🌖椰青 (冻) 跟餐+$32椰青超清甜超冰冻，水又够多，食晒餐饭都未饮晒。不过开口唔够大，要舀椰青肉出黎食真系有啲难度。🌗志明奶茶 (冻) 跟餐+8图文不符㖞…好彩奶味都重，不过点解叫志明奶茶🤔？我真系睇唔通睇唔透。
春娇火车头金边粉
$68
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春娇火车头金边粉
$68
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一黎就饮啖牛骨汤先啦，味重但又唔会浊唔会油，饮落好顺喉舒服👍🏻。火车头有生牛肉、牛丸、牛腩片系基本啦，但火车头有花胶真系第一次见！拨开面头嘅生洋葱🧅同金不换之后见到咁大旧花胶真系好惊喜，我谂佢嘅长度同筷子🥢差唔多❗️食落胶身，有一边比较爽口，另一边则软稔重胶质，女士想补充骨胶原又多一个好地方😆。
越式香茅鸡翼叻沙
$58
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叻沙汤底较浓，重口味人士必点😂，好彩都仲食到好重椰香。鸡翼同汤粉分开上枱，香脆鸡翼唔会被浸到淋晒，每条河粉都好易就分开到，唔会黐住晒。
🌖越南脆炸虾饼 $46
虾饼面积较大较薄身，食落算弹牙整返厚身啲，口感会更好。面头有一堆葱油，但食落又无乜加分㖞🤔
马拉盏炒通菜
$48
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通菜无渣算几嫩口，马拉盏唔算好重味，不过油左少少。
🌖椰青 (冻) 跟餐+$32
椰青超清甜超冰冻，水又够多，食晒餐饭都未饮晒。不过开口唔够大，要舀椰青肉出黎食真系有啲难度。
🌗志明奶茶 (冻) 跟餐+8图文不符㖞…好彩奶味都重，不过点解叫志明奶茶🤔？我真系睇唔通睇唔透。
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