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2017-03-29
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星期五晚上，约了好朋友到<Green Orange>品尝fusion菜。餐厅环境憩静，格局宽敞，柔和的灯光带点浪漫的气氛。坐在玻璃窗旁，感觉更惬意、舒适。看看餐牌，选择不算太多，但是每个类别都有很吸引我的菜式。我们踌躇了一轮，决定点<芒果鲜虾沙律>、<黑松露杂菌忌廉汤>、<烤西班牙黑毛猪>及<龙虾汁海鲜意大利饭>。在饥肠辘辘之时，店员送上热辣辣、软绵的餐包，沾上黑醋和橄榄油，十分开胃。芒果鲜虾沙律 $128芒果鲜虾沙律在烛光的映照下，格外鲜艳吸引，一片片水嫰的芒果，激发了我的食欲。芒果汁十分蜜甜，配合多颗弹牙大虾，是清新、爽口的组合。垫底的生菜和车厘茄沾上黑醋及芒果汁，酸甜可口，清淡健康。黑松露杂菌忌廉汤 $78黑松露杂菌忌廉汤的份量较大，我跟友人一起享用，黑松露忌廉汤入口散发阵阵菌香，表面的橄榄油令质感更加润滑、顺口，忌廉汤颇为Creamy，但如果可以加入杂菌粒粒，口感会更丰富。烤西班牙黑毛猪 $218烤西班牙黑毛猪厚度十足，表面的烧烤网纹已使我食指大动。缓缓切开猪扒，内里肉质鲜嫰，入口松软多汁，比一般的
星期五晚上，约了好朋友到<Green Orange>品尝fusion菜。餐厅环境憩静，格局宽敞，柔和的灯光带点浪漫的气氛。坐在玻璃窗旁，感觉更惬意、舒适。
看看餐牌，选择不算太多，但是每个类别都有很吸引我的菜式。我们踌躇了一轮，决定点<芒果鲜虾沙律>、<黑松露杂菌忌廉汤>、<烤西班牙黑毛猪>及<龙虾汁海鲜意大利饭>。
在饥肠辘辘之时，店员送上热辣辣、软绵的餐包，沾上黑醋和橄榄油，十分开胃。
芒果鲜虾沙律
$128
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芒果鲜虾沙律在烛光的映照下，格外鲜艳吸引，一片片水嫰的芒果，激发了我的食欲。芒果汁十分蜜甜，配合多颗弹牙大虾，是清新、爽口的组合。垫底的生菜和车厘茄沾上黑醋及芒果汁，酸甜可口，清淡健康。
芒果鲜虾沙律
$128
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黑松露杂菌忌廉汤
$78
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黑松露杂菌忌廉汤的份量较大，我跟友人一起享用，黑松露忌廉汤入口散发阵阵菌香，表面的橄榄油令质感更加润滑、顺口，忌廉汤颇为Creamy，但如果可以加入杂菌粒粒，口感会更丰富。
黑松露杂菌忌廉汤
$78
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烤西班牙黑毛猪
$218
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烤西班牙黑毛猪厚度十足，表面的烧烤网纹已使我食指大动。缓缓切开猪扒，内里肉质鲜嫰，入口松软多汁，比一般的猪扒口感截然不同，的确不错。伴料的薯仔、露荀和翠肉瓜吸取了肉汁，有浓郁的肉香。但如果有薯蓉或炸薯条点配，感觉会更加饱足。
烤西班牙黑毛猪
$218
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龙虾汁海鲜意大利饭
$208
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龙虾汁海鲜意大利饭的卖相丰盛，海鲜配料如青口、带子、大虾及北寄贝舖满了表面，使我大满足。最可口的是白滑、微焦的带子，味道鲜香而且十分有咬口。青口和大虾，配合龙虾蕃茄汁，令人意乱情迷，充满嚼劲的北寄贝提升整体鲜味。意大利饭粒粒挂著龙虾汁，烟韧美味。
龙虾汁海鲜意大利饭
$208
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榛子朱古力蛋糕
$88
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我们最后点了榛子朱古力蛋糕，作为完美的落幕。甜品非常精致，多层夹心，口感滋味。榛子朱古力蛋糕味道甜而香浓，中间的果仁碎夹层及手指饼底，都令蛋糕更加脆身、吸引。
榛子朱古力蛋糕
$88
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总括而言，<Green Orange>的情调浪漫，昏黄的环境适合情侣光顾，如果餐厅加推2人餐，会更精彩。菜式水准不俗，龙虾汁海鲜意大利饭最令人回味。
张贴
