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2023-01-11
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呢间生蚝专门店系隐世小店，最signature嘅莫过于佢哋嘅seafood platter喇！有多款新鲜生蚝同海鲜，客人可以根据自己喜好选择拼盘嘅海鲜💗🍽生蚝海鲜拼盘首先要试嘅紧系呢度嘅主角🦪！店员建议生蚝由左至右顺序去食，咁样就可以由淡味食到浓味啦😋⟐ Tia Maraa Pearl五款入面海水味道最淡，食落几清新，不过相对其他生蚝就细只啲⟐ Speciales Lambert No.2矿物味道几重，偏咸嘅一款⟐ Krystale No.2味道由淡至中，食落甘甜，有啲回甘，最爱呢款⟐ Josephine呢款入口𠮶刻鲜甜，但慢慢会有少少咸，重海水味⟐ Gillardeau浓郁海水味及甜味，系咁多款之中最大只🤩⟐ 北海道带子 - 相当肥美，肉质鲜甜⟐ 北海道活赤贝 - 非常爽脆新鲜，仲好贴心切开咗四片💗⟐ 法国蓝虾 - 大只又爽滑，仲有香浓虾膏🐚白酒煮青口汤 ($238)份量十足，两个人分每人都有10几只，好满足😋试过出面有啲味道会太咸，但呢度嘅白酒忌廉汤调味刚刚好，仲饮到青口嘅鲜甜添！呢个价钱绝对值呀👍🏻🦞烩龙虾忌廉意粉 ($198)龙虾肉毫不吝啬，鲜甜多汁啖啖肉😍忌廉汁嘅比例调较得刚
🍽生蚝海鲜拼盘
首先要试嘅紧系呢度嘅主角🦪！店员建议生蚝由左至右顺序去食，咁样就可以由淡味食到浓味啦😋
生蚝海鲜拼盘
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⟐ Tia Maraa Pearl
五款入面海水味道最淡，食落几清新，不过相对其他生蚝就细只啲
⟐ Speciales Lambert No.2
矿物味道几重，偏咸嘅一款
⟐ Krystale No.2
味道由淡至中，食落甘甜，有啲回甘，最爱呢款
⟐ Josephine
呢款入口𠮶刻鲜甜，但慢慢会有少少咸，重海水味
⟐ Gillardeau
浓郁海水味及甜味，系咁多款之中最大只🤩
⟐ 北海道带子 - 相当肥美，肉质鲜甜
北海道带子
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⟐ 北海道活赤贝 - 非常爽脆新鲜，仲好贴心切开咗四片💗
北海道活赤贝
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⟐ 法国蓝虾 - 大只又爽滑，仲有香浓虾膏
法国蓝虾
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🐚白酒煮青口汤 ($238)
份量十足，两个人分每人都有10几只，好满足😋试过出面有啲味道会太咸，但呢度嘅白酒忌廉汤调味刚刚好，仲饮到青口嘅鲜甜添！呢个价钱绝对值呀👍🏻
白酒煮青口汤
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🦞烩龙虾忌廉意粉 ($198)
龙虾肉毫不吝啬，鲜甜多汁啖啖肉😍忌廉汁嘅比例调较得刚刚好，唔会太浓稠又唔会太淡，令扁意粉好挂汁，入口creamy够哂滋味😋
烩龙虾忌廉意粉
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总结：想食鲜甜又丰富嘅海鲜餐就要嚟呢到！
🔸温馨提示：小店位置不多，记得提早打去订位～
张贴
