影片
更多
2018-04-23
1038 浏览
由星级糕饼总厨带来一系列吸晴甜品。【环境】店舖宽阔，以全白色装修配上两台大玻璃甜品柜，营造出高贵优雅的气氛。店舖不设座位，只限外卖。【卖相及味道】MELTLY GREEN APPLE（改良版）：用MOUSSE塑成原个苹果造型，味道清新、MOUSSE口感软滑。LOVE SEEDS: 闺密十分喜爱樱花，所以特别挑选了这个樱花限定送给她。这是她的食后感：「甜，好甜，可能放置在室温，雪冻效果可能会更好。有一贯樱花香味，不算浓烈，还不错。蛋糕上的樱花朱古力味道刚刚好，蛋糕内有粒粒红豆，口感不错。」LADY PRINCESS: 蛋糕以无花果MOUSSE为主，有淡淡无花果香及莓味，为舌尖上带来阵阵余韵，可惜味道较甜，个人还是比较喜欢 MELTLY GREEN APPLE。【价钱】 $48-$58/件【其他】 由于店舖只限外卖，个人认为有关的配套不足。第一：店舖位于半山坚道，外卖后走回公司或地铁站需要一段时间，加上即将踏入夏季，想要蛋糕保持最佳状态，店方必须加强这方面的配套。例如可以仿效Lady x加入保冷袋。第二：本人并不是想推卸责任，当日店员用了一个蛋糕盒装入3件蛋糕，虽然店员已利用胶纸固定每块
【环境】
店舖宽阔，以全白色装修配上两台大玻璃甜品柜，营造出高贵优雅的气氛。
店舖不设座位，只限外卖。
【卖相及味道】
MELTLY GREEN APPLE（改良版）：用MOUSSE塑成原个苹果造型，味道清新、MOUSSE口感软滑。
LOVE SEEDS: 闺密十分喜爱樱花，所以特别挑选了这个樱花限定送给她。这是她的食后感：「甜，好甜，可能放置在室温，雪冻效果可能会更好。有一贯樱花香味，不算浓烈，还不错。蛋糕上的樱花朱古力味道刚刚好，蛋糕内有粒粒红豆，口感不错。」
LADY PRINCESS: 蛋糕以无花果MOUSSE为主，有淡淡无花果香及莓味，为舌尖上带来阵阵余韵，可惜味道较甜，个人还是比较喜欢 MELTLY GREEN APPLE。
【价钱】 $48-$58/件
【其他】 由于店舖只限外卖，个人认为有关的配套不足。
第一：店舖位于半山坚道，外卖后走回公司或地铁站需要一段时间，加上即将踏入夏季，想要蛋糕保持最佳状态，店方必须加强这方面的配套。例如可以仿效Lady x加入保冷袋。
第二：本人并不是想推卸责任，当日店员用了一个蛋糕盒装入3件蛋糕，虽然店员已利用胶纸固定每块蛋糕卡纸，但回到公司打开发现已撞散了，若果店舖有尺寸更合宜的蛋糕盒，相信绝对可以减低损坏风险。
张贴
