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2018-12-07
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人在金钟经常会觉得无啖好食，午饭时间到处都大排长龙，不过自从太古广场开了KiKi茶@茶.米，带来贴地的台菜选择。店内面积宽敞，环境舒适开扬，木系装潢和谐温暖，气氛闲适自在。除了堂食之外，也可在这里外卖台式饮品返office慢慢叹。KiKi茶@茶.米特别选用优质的天然食材，包括直接从台湾进口的顶级台湾茶叶、黑糖及蔗糖，并依照正宗台湾茶品配方，加入手工珍珠及即时冲压的自家拼配浓缩茶。品牌更率先引入美国BKON真空萃取泡茶机，以先进技术萃取茶味精华，调制特色调合茶及果茶，不仅能快速泡茶，更可将茶置于真空环境释放茶香精萃。来到秋冬季节，换上新menu，最新推出多款温暖身心的招牌茶饮及甜品。新推出六款精选饮品，以温润热饮为主，包括KiKi皇后私版黑茶 ($35)、自家调配的手磨杏仁茶 ($32)、焦糖坚果奶盖杏仁茶 ($35)、每日现煮的自家桂圆红枣茶 ($32) 及黑糖红枣姜母茶($34)、冻饮手磨杏仁鲜奶($38)。金钻凤梨青茶 $35满是凤梨的果香却没有凤梨的酸涩，完美融合酸甜果味，余韵感到茶香慢慢扩散，层次丰富，难怪是人气热卖皇牌。秋冬menu 添加了由米芝莲星级大厨小西充设计的创新Ki
店内面积宽敞，环境舒适开扬，木系装潢和谐温暖，气氛闲适自在。
除了堂食之外，也可在这里外卖台式饮品返office慢慢叹。
KiKi茶@茶.米特别选用优质的天然食材，包括直接从台湾进口的顶级台湾茶叶、黑糖及蔗糖，并依照正宗台湾茶品配方，加入手工珍珠及即时冲压的自家拼配浓缩茶。
品牌更率先引入美国BKON真空萃取泡茶机，以先进技术萃取茶味精华，调制特色调合茶及果茶，不仅能快速泡茶，更可将茶置于真空环境释放茶香精萃。
来到秋冬季节，换上新menu，最新推出多款温暖身心的招牌茶饮及甜品。
新推出六款精选饮品，以温润热饮为主，包括KiKi皇后私版黑茶 ($35)、自家调配的手磨杏仁茶 ($32)、焦糖坚果奶盖杏仁茶 ($35)、每日现煮的自家桂圆红枣茶 ($32) 及黑糖红枣姜母茶($34)、冻饮手磨杏仁鲜奶($38)。
金钻凤梨青茶 $35
满是凤梨的果香却没有凤梨的酸涩，完美融合酸甜果味，余韵感到茶香慢慢扩散，层次丰富，难怪是人气热卖皇牌。
金钻凤梨青茶
$35
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秋冬menu 添加了由米芝莲星级大厨小西充设计的创新KiKi日晒面菜式，更有新鲜感。
KiKi胡麻棒棒鸡拌小醋面 $118
三款面食中我最喜欢这款，胡麻棒棒鸡散发浓郁的芝麻香气，开胃爽口没负担。
KiKi胡麻棒棒鸡拌小醋面
$118
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面条渗入淡淡微酸醋香，不会过呛，为简单朴实的拌面带来不平凡的美味。
KiKi温泉蛋肉味噌拌葱油太面 $118
将味噌肉酱拌以葱油太面，咸香回甘，浓浓的古早味犹如一种味蕾的记忆。
温泉蛋上枱时仍是震腾腾的，用筷子轻轻划过，里面的蛋黄如同火山喷发般滚滚流出。
阔身面条口感纯朴而保持Q弹有劲，香甜味浓的酱油刚好均匀挂在面条上。
KiKi咖喱牛肉汤面 $138
咖喱做法偏向日式咖喱的带甘甜，不过辣度就再提升一点，热呼呼的惹味暖胃。
同样都是Q滑带劲的粗身面条，牛肉肉质不过韧，腌得极之入味。
最后当然少不了我最爱的甜品环节！秋冬限定新餐单同时推出多款以「茶」为主题的创作甜点，为嗜茶之士送上非凡的茶滋味。
伯爵戚风蛋糕配黑糖珍珠 $68
我本身是珍珠控，一见到这件铺满粒粒珍珠的蛋糕已经口水直流 XD
伯爵戚风蛋糕配黑糖珍珠
$68
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戚风蛋糕如雪朵般口感轻柔绵密，散发含蓄英式伯爵茶香，再配以法国忌廉打成细腻的伯爵茶味忌廉和粉糯QQ的台湾黑糖珍珠，两种口感迸出新式滋味。
焙茶布丁拌黑糖珍珠 $38
布丁入口软滑水嫩，柔和地盈满口腔，饱满剔透的黑糖珍珠更添咬口，焙茶味多了几分烘焙的焦香，将茶香提升到另一个境界。
焙茶布丁拌黑糖珍珠
$38
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KiKi烤茶泡芙 $38
泡芙蓬松酥脆的外皮，搭配入口即化的铁观音忌廉内馅，甜度亦是刚刚好，不会过于甜腻。
绿茶提拉米苏 $68
以日本绿茶取代传统可可粉，为Tiramisu 这种历久弥新的经典甜点注入新意，夹杂著绿茶的回甘幽香。
白桃乌龙雪糕 $48
雪糕质感软滑无冰粒，将淡雅的茶香和浓郁的果香互相衬托，以温柔的甜蜜充斥味蕾。
凤梨青茶雪芭 $48
以台湾青茶及新鲜菠萝炮制而成，味道和凤梨青茶如出一辙，轻怡清爽又天然。
凤梨青茶雪芭
$48
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