家全七福 (H Zentre)

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今日来到位于H Zentre 的 「家全七福」试下荣获米芝莲一级🌟的食府，由经验丰富的传统大师傅，以优质上乘的当令食材，精心烹调各道上品佳肴店内装潢华丽，地方宽敞，当晚坐无虚席，如果想试的朋友记得订位🔺Tasting Menu $1000/位包括了 10 道菜，每道菜都好精致🔸鸡子戈渣香酥内软，吃落似炖鲜奶的口感，吃汤不见汤，放进口中溶化成汤直滑入喉咙，极其美味，一试难忘🔸蜜汁烧脆鳝口感是脆皮酥脆、肉质柔软多汁，并带有微甜的风味🔸皮蛋酱萝卜皮蛋酱萝卜的口感是独特的，结合了皮蛋的鲜嫩和蛋香，以及萝卜的嚼劲和清爽🔸鸡茸烩官燕鸡茸烩官燕十分足料，口感是柔软、滑顺且有弹性，鸡肉剁成细蓉状，吸收燕窝的汤汁，增添了浓郁的鸡味🔸酥焗鲜蟹盖这是必食之选，蟹盖炸至外皮香脆，入面是满满的蟹肉，肉质鲜美，再配合洋葱丝，令蟹盖有多重口感，层次丰富🔸烧云腿大地田鸡片田鸡肉弹爽口，云腿咸香带甜，十分可口🔸彩椒炒手切牛肉炒三色椒配上滑嫩的手切牛肉，甜椒仍保持著一定的脆度，给菜肴带来口感上的层次感🔸油鸡枞薗炒四季豆翠绿的四季豆， 入口爽脆， 鸡枞薗的菇味浓郁， 美味清爽。🔸瑶柱荷叶饭米饭用荷叶包裹著去蒸，饭内有蟹肉、