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2024-02-23
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3 Course Brunch Menu ($228/person)
/Appetizer Combo/🥓Parma Ham & Melon呢款前菜有四件，Parma Ham 入面包住蜜瓜☺️食落口嘅时候会有微微Ham嘅咸香味，但慢慢好快就会比蜜瓜嘅鲜甜冲淡🤣好高质嘅前菜🥰 Parma Ham同埋蜜瓜都有鲜味☺️🥗Smoked Salmon Caesar Salad呢款Caesar Salad除左各款菜之外，里面仲充斥着好多烟三文鱼😍份量一啲都唔少，面头洒上咗好多嘅芝士粉，食落口每一啖都有唔多嘅层次口感，但因为有唔同嘅菜中和返，所以唔会觉得腻☺️🥑Taro Chips with Avocado Smash呢款芋头薯片炸得极之干身，拎上手食都唔会觉得油腻🥰面头会撒上左小小盐去提味，食落口好爽脆😍配搭埋牛油果酱一齐食，真系会食到停唔到口🤣🥑Avocado Capress Salad呢款salad系用左牛油果酱、车厘茄、芝士制成，芝士配搭埋牛油果酱，味道好夹🥰车厘茄食落好有田园嘅feel，好新鲜☺️🥪Truffle Toast with Parma Ham & Mozzarella呢个前菜可以话系最
3 Course Brunch Menu ($228/person)
/Appetizer Combo/🥓Parma Ham & Melon
呢款前菜有四件，Parma Ham 入面包住蜜瓜☺️食落口嘅时候会有微微Ham嘅咸香味，但慢慢好快就会比蜜瓜嘅鲜甜冲淡🤣好高质嘅前菜🥰 Parma Ham同埋蜜瓜都有鲜味☺️
🥗Smoked Salmon Caesar Salad
呢款Caesar Salad除左各款菜之外，里面仲充斥着好多烟三文鱼😍份量一啲都唔少，面头洒上咗好多嘅芝士粉，食落口每一啖都有唔多嘅层次口感，但因为有唔同嘅菜中和返，所以唔会觉得腻☺️
🥑Taro Chips with Avocado Smash
呢款芋头薯片炸得极之干身，拎上手食都唔会觉得油腻🥰面头会撒上左小小盐去提味，食落口好爽脆😍配搭埋牛油果酱一齐食，真系会食到停唔到口🤣
Truffle Toast with Parma Ham & Mozzarella
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🥑Avocado Capress Salad
呢款salad系用左牛油果酱、车厘茄、芝士制成，芝士配搭埋牛油果酱，味道好夹🥰车厘茄食落好有田园嘅feel，好新鲜☺️
🥪Truffle Toast with Parma Ham & Mozzarella
呢个前菜可以话系最出色🥰toast外层整得极为松化，再配搭埋内馅嘅Mozzarella芝士同Parma Ham，成个感觉配搭完美，有咸香得黎又有芝士个种香气，好好食😍
食完咁多丰富嘅前菜之后，其实都有少少饱饱地🤣之后仲会有2款主食☺️
Ribeye
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/Main/
🐂USDA Ribeye 8oz, Mashed Potato, Shallot Sauce (+$30)
呢块8oz嘅肉眼望落都几大块，叫左Medium ，不过略嫌过左小小火侯☺️但整体肉眼食落系多汁有嚼口，配搭埋个葱酱，入口都柔软juicy🥰
🐖Slow Cooked Pork Loin with Mixed Vegetables
猪扒一切开非常juicy，旁边仲有唔少蔬菜去腻，南瓜蓉绵密香甜
🍰Daily Dessert
甜品系布朗尼蛋糕☺️不过有啲特别嘅系加左爆炸糖系面🤣食落口几得意☺️蛋糕唔会太甜带少少朱古力嘅微苦甘味，中意食dark chocolate嘅朋友应该会几中意呢款甜品🥰
张贴
