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2022-01-10
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想要寻找独一无二的美食体验，推荐你来到隐藏于兰桂坊地下室的现度印度料理餐厅Chaiwala！餐厅位于中环的云咸街上，可是当你走在街上，却不会找到Chaiwala的灯箱或门牌，因为只有一道前往英式酒馆Hugger Mugger的红色小门，才是前往Chaiwala的正确方向。从入口一直往地下室走，沿途经过看到的旧式行李箱、古董碗盘、花花墙纸与一些印度传统装饰，将带你走进Chaiwala的魅力角度。不得不说PIRATA Group在打造餐厅气氛真的很在行，特别是来到用餐区的时候，天花上挂满了七彩缤纷的布条与花朵装饰，既有异国风情，又有设计感，不说也知道这里就是整个餐厅最人气的打卡位！餐厅分为3个区域，Chai Bar位于入口处附近，灯光较暗比较有情调，或是应该说比较适合偷情？至于位于餐厅尽头的Dining Hall，也是整个餐厅最热闹与有气氛的区域，无论是聚会或派对，来这里举办准没错！食物方面选择很多，特别是小吃，越多人越能尝到不一样的美食！不过其实菜单上的食物都没有很看懂，幸好朋友的男朋友是中东籍，所以点食物方面就交给她了！Pani Puri with Jal Jeeri $90非常好玩又
从入口一直往地下室走，沿途经过看到的旧式行李箱、古董碗盘、花花墙纸与一些印度传统装饰，将带你走进Chaiwala的魅力角度。不得不说PIRATA Group在打造餐厅气氛真的很在行，特别是来到用餐区的时候，天花上挂满了七彩缤纷的布条与花朵装饰，既有异国风情，又有设计感，不说也知道这里就是整个餐厅最人气的打卡位！
餐厅分为3个区域，Chai Bar位于入口处附近，灯光较暗比较有情调，或是应该说比较适合偷情？至于位于餐厅尽头的Dining Hall，也是整个餐厅最热闹与有气氛的区域，无论是聚会或派对，来这里举办准没错！
食物方面选择很多，特别是小吃，越多人越能尝到不一样的美食！不过其实菜单上的食物都没有很看懂，幸好朋友的男朋友是中东籍，所以点食物方面就交给她了！
Pani Puri with Jal Jeeri $90
非常好玩又满满惊喜的一道前菜！跟朋友形容的没错，这道菜搭配的酱汁闻起来就像污水臭味！食用方法是将酱汁倒进填满马铃薯与鹰嘴豆的空心油炸球内，再一口吃完！一开始要放入口真的需要无比勇气，但放进口后不到一秒臭味已消失，随之而来的是香脆的口感与慢慢渗出的辣劲！
Aloo Tikka Chaat (V) $110
这道菜的色彩非常缤纷！带点辣味的马铃薯饼伴上几款酱料，然后表面还洒上了石榴籽，吃起来口里充满层次感的滋味，既清新又Creamy！
Nalli RoganJosh $180
这道咖哩少有的以整只羊腿呈上，而且还是经过8小时慢煮！羊肉软滑，咖哩微辣又能吃到羊肉的膻味，伴饭或Naan都一流！
Lots of Truffle Naan $140
超级奢华的Naan！Naan内夹满了Mozzarella
Cheese，然后表面更超大方的洒上了数十片黑松露！不过本身黑松露味道非常淡，所以用来点咖哩的话，基本上味道就会消失！（所以点普通的Naan就可以了）
Tandoori Chicken $260
每次吃印度料理必点的烤鸡，橙红色的外皮是这道菜的Siganture！基本上到任何一家家印度餐厅点这道菜都不会中伏，特别是炭烤的更是非常美味！
最后，因为在圣诞节期间光顾，店家还送我们一份蛋糕非常贴心，为我们的圣诞聚会画上句号。
总结：非常非常有气氛的一家餐厅！虽然食物不错但偏贵，但是不得不说这里吃的就是气氛！对于不敢挑战重庆大厦的人来说，非常推荐这里喔！
推荐度：🤍🤍🤍½
打卡度：🤍🤍🤍🤍🤍
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