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2014-10-18
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今天来到了位于屯门VCity的八月饮茶，不吃过也不知，原来八月是美心集团的酒楼，这里下午时段卖的怀旧菜。一进酒楼，哇！碗碟很漂亮啊！感觉好高级呢！这里的茶和收费跟一般茶楼有点分别，一般茶楼只收茶位钱、前菜和加一服务费；这里除了茶位钱外，还要另收茶钱，换言之这里的茶位钱是不包括茶的，要饮茶？另外加钱买壶茶吧。虽然计起来比一般茶楼贵，八月的茶种选择颇多的，今天我们选了极品白牡丹。西关煎咸饼 (中点，$25)吃起来带点点甜味，还有南乳的咸香味。凤尾虾芋盒 (大点，$30)芋蓉包起凤尾虾，然后酥炸，虽然炸过，但不油腻。饱鱼汁炆凤爪 ($42)凤爪用饱汁炆得刚好，不会太林。金腿翠玉苗 ($42)食了一堆肥腻的点心，这道翡翠苗炒芽菜可refresh一下！甫鱼滑烧卖 (中点，$25)跟一般茶楼烧卖差不多，肥猪肉不会太多。豉汁蒸排骨 (大点，$30)豉汁味不是很浓，只有数粒豆豉铺面，不过正合我意，排骨嫩滑。XO酱炒萝卜糕 ($38)萝卜糕不过不失，不会太多粉，不过XO酱味略嫌不够浓。蜜汁叉烧肠粉 ($28)肠粉皮不会太厚。蜜糖蛋散蜜糖不会太多令到蛋散太粘太糖。蛋白杏仁茶杏仁味够浓，会吃到蛋白碎。总括来
今天来到了位于屯门VCity的八月饮茶，不吃过也不知，原来八月是美心集团的酒楼，这里下午时段卖的怀旧菜。一进酒楼，哇！碗碟很漂亮啊！感觉好高级呢！
这里的茶和收费跟一般茶楼有点分别，一般茶楼只收茶位钱、前菜和加一服务费；这里除了茶位钱外，还要另收茶钱，换言之这里的茶位钱是不包括茶的，要饮茶？另外加钱买壶茶吧。
虽然计起来比一般茶楼贵，八月的茶种选择颇多的，今天我们选了极品白牡丹。
西关煎咸饼 (中点，$25)吃起来带点点甜味，还有南乳的咸香味。
凤尾虾芋盒 (大点，$30)芋蓉包起凤尾虾，然后酥炸，虽然炸过，但不油腻。
饱鱼汁炆凤爪 ($42)凤爪用饱汁炆得刚好，不会太林。
金腿翠玉苗 ($42)食了一堆肥腻的点心，这道翡翠苗炒芽菜可refresh一下！
甫鱼滑烧卖 (中点，$25)跟一般茶楼烧卖差不多，肥猪肉不会太多。
豉汁蒸排骨 (大点，$30)豉汁味不是很浓，只有数粒豆豉铺面，不过正合我意，排骨嫩滑。
XO酱炒萝卜糕 ($38)萝卜糕不过不失，不会太多粉，不过XO酱味略嫌不够浓。
蜜汁叉烧肠粉 ($28)肠粉皮不会太厚。
蜜糖蛋散蜜糖不会太多令到蛋散太粘太糖。蛋白杏仁茶
杏仁味够浓，会吃到蛋白碎。总括来说，八月的点心味这还好，不过没大惊喜，或许都是大集团的出品吧，所以跟平时吃到的差不多，但价钱略贵。
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