更多
2019-09-16
222 浏览
香港都终于食到日本天丼金子半之助,之前去大阪时错过了,想不到过江龙来香港啦。香港店位于葵芳新都会广场,装潢以和式木风设计,感觉和谐舒适。江户前天丼,30公分天妇罗星鳗,与一般油脂肥美的鳗鱼不一样,脂肪较少,肉质结实,炸得金黄香脆。还有炸虾、炸温泉蛋、炸蔬菜、炸紫菜,均用古麻油去炸,香气四溢,松化甘香。上天丼,以鱚鱼、海老、帆立贝鱿鱼天妇罗饼、温泉蛋,鱚鱼肉质鲜嫩,含丰富蛋白质,温泉蛋虽然经炸过,但依然保持流心口感,拌饭吃好好吃。每款丼都附有味噌汤和渍物,完整地把日本食法带来香港,还有黑豆茶,味甘温平,有除湿热、去水肿的功效啊!
张贴