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2017-12-04
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和妈妈去吃饭,选中菜准没错。逛著逛著,看见这间「蒲东小馆」,新开张,够光猛,价钱相宜,今晚就选这一间吧! 餐厅位于油麻地地铁站口,十分方便,加上光线充足,在街上颇为抢眼。 特色脆皮咸鸡 ($78) 侍应向我们推介这款脆皮咸鸡,「脆皮?是炸的吗?」妈妈和我都不喜欢上火的食物,「不是,像咸焗鸡那种。」听完马上黑人问号,就叫一碟来试试。 原来这是冷盘,吃一块鸡皮,终于明白了!这种脆皮有点像海蜇,是爽口的脆,不错㖞,完全不觉得肥腻,吃鸡皮不再是罪! 干煸四季豆 ($58) 很怕吃豆,怕听到那些「唧唧」声,但四季豆例外,绝对是我的「飞佛」,这个四季豆也做得好吃,豆本身清甜,加上惹味的肉碎,有水准。 蟹粉豆腐煲 ($108) 全晚最喜欢是这个蟹粉豆腐煲,蟹粉的分量很多,味道鲜香,配清淡滑溜的豆腐,简直是最佳拍档,必吃推介! 牛肉生煎包 ($36)没有期待中的爆汁,牛肉也比想像的结实,反而面包皮做得出色,咬下去软绵绵,外皮煎得十分松化。 鲜肉小笼包 ($36)小笼包有汤汁,皮的厚度适中,能吃出猪肉鲜味,是不错的选择。 擂沙汤圆 ($32) 高力豆沙 ($36) 点了两款甜品,两者中
侍应向我们推介这款脆皮咸鸡,「脆皮?是炸的吗?」妈妈和我都不喜欢上火的食物,「不是,像咸焗鸡那种。」听完马上黑人问号,就叫一碟来试试。
原来这是冷盘,吃一块鸡皮,终于明白了!这种脆皮有点像海蜇,是爽口的脆,不错㖞,完全不觉得肥腻,吃鸡皮不再是罪!
很怕吃豆,怕听到那些「唧唧」声,但四季豆例外,绝对是我的「飞佛」,这个四季豆也做得好吃,豆本身清甜,加上惹味的肉碎,有水准。
全晚最喜欢是这个蟹粉豆腐煲,蟹粉的分量很多,味道鲜香,配清淡滑溜的豆腐,简直是最佳拍档,必吃推介!
没有期待中的爆汁,牛肉也比想像的结实,反而面包皮做得出色,咬下去软绵绵,外皮煎得十分松化。
小笼包有汤汁,皮的厚度适中,能吃出猪肉鲜味,是不错的选择。
点了两款甜品,两者中以汤圆较好,糯米皮柔软,芝麻馅清香,加上花生粉的点缀,好吃。
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