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2016-11-12
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最近在网上留意到大角咀有间酒店推出了一个性价比超高的自助餐优惠，只要早5天前预订，平日就可以HK＄238享用原价HK＄368的自助餐。本著「有食唔食，罪大恶极」的精神，我跟朋友决定去走一趟。从网上看到这个「蚝」华海鲜自助晚餐主打欧陆风情的菜式，由于它的价位真的异常便宜，起初我都不以为意，一心只想随意吃个饱就好了，但去到一览内在境况，无不令人惊讶二百多元的自助餐可以有如此高质素。我们订了晚上7时，到达之后跟职员确认人数后便入座。自助餐的质素某程度可由观察餐厅的氛围而略知一二。似乎这里的气氛也不错，光猛的环境可以让人看清楚食物的模样，我平时最怕有些餐厅食自助餐的环境黑黑沉沉，感觉连食物的新鲜程度都无法从肉眼判断。幸好【协奏坊】就环境上已给我良好形象。我平时食自助餐的次序一般都会由海鲜刺身食起，然后到热食甜品，因为空著的肚子要先由贵价的海鲜填满，这才合付经济效益（小资女的作风）。先去拿了两只生蚝，据职员解说生蚝来自澳洲和纽西兰。生蚝细细只，肉质肥腴鲜味，入口有淡淡的海水味，甘甜无比。每人每次只可拿两只生蚝，但排队的人龙都不算长，所以排多几转都不成问题。这里除了根本的奶茶咖啡是可以任饮之外，
从网上看到这个「蚝」华海鲜自助晚餐主打欧陆风情的菜式，由于它的价位真的异常便宜，起初我都不以为意，一心只想随意吃个饱就好了，但去到一览内在境况，无不令人惊讶二百多元的自助餐可以有如此高质素。
我们订了晚上7时，到达之后跟职员确认人数后便入座。
自助餐的质素某程度可由观察餐厅的氛围而略知一二。似乎这里的气氛也不错，光猛的环境可以让人看清楚食物的模样，我平时最怕有些餐厅食自助餐的环境黑黑沉沉，感觉连食物的新鲜程度都无法从肉眼判断。幸好【协奏坊】就环境上已给我良好形象。
生蚝
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先去拿了两只生蚝，据职员解说生蚝来自澳洲和纽西兰。生蚝细细只，肉质肥腴鲜味，入口有淡淡的海水味，甘甜无比。
每人每次只可拿两只生蚝，但排队的人龙都不算长，所以排多几转都不成问题。
橙汁
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原来这里还有生啤，＄38一杯，不过当晚开了车过来，也就打消了饮酒的念头。
寿司
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寿司
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三文鱼刺身
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三文鱼刺身
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接著我是冲著海鲜Bar 那边去的，离远已经见到一堆堆海鲜山丘，不顾得那么多，立即一个箭步上前看看有什么海鲜。
一个放满冰的圆形Bar枱上放了几盘大大盘的海鲜，主要有青口，鱿鱼，大虾，蟹和长脚蟹脚。以造形来说这个海鲜Bar还蛮富时尚感的呢，圆形的枱面也可让客人围著枱边夹自已喜欢的食物，而不用堆在一起排长龙。
长脚蟹
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热情果芝士蟹肉慕丝
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热情果芝士蟹肉慕丝
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海鲜
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长脚蟹
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长脚蟹
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蟹
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可雷特芝士
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可雷特芝士
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可雷特芝士
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薯仔芝士蛋饼
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葡式烤乳猪饭
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葡式烧乳猪饭
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有一长形枱上放有几款熟食，每款都有自身特色，实行贵精不贵多。
熟食大致上有柠檬炒蚬、泰式猪颈肉、咖哩烩牛尾、意粉、马介休炒杂菜、葡式焗辣肉肠、香辣沙甸鱼和马介休球等。
吉列大虾
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紫薯薯饼
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咖哩农夫包
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西兰花汤
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西兰花汤
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饮过西兰花汤后就正式要进入另一个环节－甜品。
这里大概有我13-15款甜品，以自助餐来说是不错了。
葡挞
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甜品
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芒果布甸
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炖蛋＆木糠布甸
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紫薯waffle
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Movenpick
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Movenpick
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这里还可自制pancake，可惜我已经饱到只能食水果之后。
最后来几片西瓜、密瓜和波萝，这顿饭就完满结束了。
这里的生果Bar 也不错，不过我本著有大食大的精神，通当自助餐都不会食沙律的，但喜欢沙律的朋友应该会被吸引，我目测到这里的沙律菜也挺新鲜。
English Tea & Hot Water
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这里有自助的奶茶咖啡，其它饮就要另行收费。
要饮酒都有选择，唯收费。
基本上我完全没有预计过二百多元会有如此丰富的食材，食物新鲜就不在话下，连熟食都做得如此出色真叫人心悦诚服。晚餐由开始到终结都很完美。走时发现原来餐厅还有推出特专的半自助牛餐，原价＄168，现在星期一至四只需＄100。如果再好像我这样二百多元食一个「蚝」华自助餐，记得早五日前预订。我看到单张似乎他们圣诞节还有一个早鸟计划，在12月15日前订位可有八五折呢。
遇有在这用餐可享免费两小时泊车。
题外话/补充资料：
星期一至星期四 (公众假期及特别日子除外)
成人每位HK$368
长者 (60岁或以上) / 小童 (11岁或以下) 每位HK$238
星期五至星期日、公众假期及特别日子
成人每位HK$398
长者 (60岁或以上) / 小童 (11岁或以下) 每位HK$268
供应时间: 每晚6:30至9:30
于5天前预订可享优惠价:
星期一至星期四 (公众假期及特别日子除外)
成人每位HK$238
长者/小童每位HK$188
星期五至星期日、公众假期及特别日子
成人每位HK$268
长者/小童每位HK$188
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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