恆河咖喱餐廳 (已結業)

咖哩，总让大部份朋友错觉只是清一色的味道；其实咖哩种类不少，味道不尽相同！位于西湾河历史悠久的《恒河餐厅》最近新装后重开，KsMeow与大伙儿来个重口味晚餐，边吃边喝，人均消费才百多元呢！．．．她家邻近西湾河港铁站，以色彩鲜艳的吊灯及哑金色的工艺品作点缀，带出点点印度风情。曾于印度流浪的朋友大推「Mango Lassi」其质感颇像奶昔，散发著迷人芒果果香及独特的香料味道，较常见的奶昔来得清爽！酥脆饼底的「Masala Papad」面层放满洋葱、蕃茄、芫茜、青瓜等配料，入口非常爽脆，后继是生洋葱的辛辣感觉，为当晚印度风情奏起乐章。印度咖喱角「Samosa」炸得干爽，内里香口惹味的咖哩薯仔质感粉糯却感觉清爽；吃毕，咖喱的香味环抱舌头，余韵良久！「Tandoori Squid」爽弹而不失嫩滑的鱿鱼尽挂咖哩的浓惹味道，与清甜的洋葱相互平衡，和谐共处。印度烤饼也是咖哩汁的朋友呢！虾头里藏著大量甘甜虾膏的「虎虾」大大只，配上浓甜带滑咖哩，令人欲罢不能！．餐厅：恒河餐厅（Tel. 25601238）地址：西湾河筲箕湾道90号地下感谢欣赏 KsMeow 小分享！ 有兴趣可按 【上回食记】 或 【主页