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2018-04-23
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Happy Friday当然要吃好西,慰劳下自己。厚福街新开的<La Postre>,主打西班牙菜,Tiffany Blue的欧陆式风格,在街角格外鲜明。走进餐厅,砖墙上的特大时钟,像爱丽丝梦游仙境的场景,令人期待著童话般美好的大餐。西班牙海鲜饭 $298 (Paella de Mariscos )西班牙海鲜饭是鲜味盛宴,表面舖满大虾、青口、蚬肉及辣肉肠等,大虾肉质爽弹,青口肥美、啖啖肉。米饭口感偏湿润,有蕃红花及甜椒的香气,吸收了海鲜的精华,真是一口一鲜味,令人吃过不停!鲜杂果莫希托 $78 (Fresh Fruit Mojito)Mojito是薄荷、青柠汁特饮,配上杂果如草莓、香橙、苹果等,清新中散发香甜,我最怕薄荷强至呛喉的感觉,这杯混合分量果香较浓,适合爱甜的客人。宇治抹茶红豆 $68 (Matcha Red Bean Latte)宇治抹茶十分香郁,拌匀满满的忌廉topping,入口特别奶滑、顺喉,红豆绵蓉,份量很多,为抹茶添加额外蜜甜,十分甜思思。芝士蟹饼 $168 (Crab cake with Cheese) 芝士蟹饼是蟹肉拆成一丝丝,酿入芝士和蛋饼之中,
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西班牙海鲜饭是鲜味盛宴,表面舖满大虾、青口、蚬肉及辣肉肠等,大虾肉质爽弹,青口肥美、啖啖肉。米饭口感偏湿润,有蕃红花及甜椒的香气,吸收了海鲜的精华,真是一口一鲜味,令人吃过不停!
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Mojito是薄荷、青柠汁特饮,配上杂果如草莓、香橙、苹果等,清新中散发香甜,我最怕薄荷强至呛喉的感觉,这杯混合分量果香较浓,适合爱甜的客人。
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宇治抹茶十分香郁,拌匀满满的忌廉topping,入口特别奶滑、顺喉,红豆绵蓉,份量很多,为抹茶添加额外蜜甜,十分甜思思。
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芝士蟹饼是蟹肉拆成一丝丝,酿入芝士和蛋饼之中,"芝"味窝心,配上酥酥的木鱼丝,带淡淡咸香,味道丰厚。只是芝士未能做到拉丝效果,实在美中不足。
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抹茶窝夫质感绵软,每格的放上绿茶麻糬,口感绵密中带烟韧。我最喜欢配料选择众多:红豆蓉、枫糖酱、抹茶慕丝及吉士酱,先把红豆填满每一格,再涂上喜爱的配料,实在甜入心扉! 抹茶雪糕质感札实,酷像Gelato,和红豆蓉相辅相成,令人充满幸福感。
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