湘聚小廚

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一年前旅行时认识了一位读营养学的日本学生，碰巧她于香港作一年交换生。姐知道她尝辣，于是相约到大学附近的一间湘菜馆吃饭。先来一客以明火烹调的麻辣水煮鱼，鱼滑而且有鲜味，鱼骨虽多但都大条及胶质 丰富，这可能就是很多湖南姑娘皮肤又白又滑的原因。干锅手撕包菜是一道湖南传统的地方菜 爽脆微酸清甜，开胃鲜美。包菜营养相当丰富 而且具有美白袪斑及预防感冒和胃溃疡功效。干煸四季豆属于川菜，口味干香辣爽， 四季豆营养价值丰富含丰富蛋白质和多种氨基酸。常吃可健脾胃，增进食欲。湘聚炒饭王名副其实，每一粒饭都炒得干身而不油腻，粒粒分明。两个女子都将整碟饭消化了。湘聚小厨位于西宝城后面的一条小巷内， 店内亦有不少国内学生晚饍，相信他们都藉著湘菜而一解思乡之情。