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2023-03-27
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这次来到串烧界的𝐨𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞，店里主张无餐牌下单，店主𝐚𝐤𝐚厨师会为你决定你的餐牌，只要提前告诉他你的饮食习惯即可(如不吃牛、不吃内脏等)，最喜欢的是这里的人请味，店家毫不吝啬不停请我们喝𝐬𝐚𝐤𝐞，差点就把持不住了🫣🤤 ——— ✤ 烧吞拿鱼鲛 以巨型厚切的粉红岩盐砖作上碟的𝐩𝐥𝐚𝐭𝐢𝐧𝐠实在是一大𝐠𝐢𝐦𝐦𝐢𝐜𝐤！吞拿鱼鲛肉质细嫩，含有丰富鱼脂。将吞拿鱼鲛煎香，鱼皮的香脆，加上鱼肉的香滑，立马形成两层口感，令人一试难忘🐟 ✤ 烧鸡肝 肉质细嫩、烧焦过后的风味与软绵口感实在很赞👍🏻，味道浓厚，奶味较重，质地柔软。 ✤ 鲍鱼花胶鸡汤 沸腾冒泡、浓稠金黄的鲍鱼花胶鸡汤一端上来就闻到飘香满天飞，胶质丰富的花胶与鲜嫩鲍鱼，搭配鸡件一起慢火细炖，汤鲜味浓，花胶口感爽滑，鲍鱼口感烟韧🥣好味😋 ✤ 烧鸡心 口感方面有连带有弹性、富有嚼劲❤️ ✤ 烧菠萝 烤得焦香的菠萝🍍鲜甜多汁，解腻一流。 ✤ 烧猪颈肉 猪颈肉由于脂肪比例高，拥有特别软滑爽弹的口感，店家加上了超级惹味的辣椒酱汁，更为焦香美味🐷 ✤ 烧一口蘑菇 想不到𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲十分，没有丝毫的草青味🍄 ✤ 自家制冰糖燕窝配马卡龙 想不到甜品居然会是原盅大
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✤ 烧吞拿鱼鲛
以巨型厚切的粉红岩盐砖作上碟的𝐩𝐥𝐚𝐭𝐢𝐧𝐠实在是一大𝐠𝐢𝐦𝐦𝐢𝐜𝐤！吞拿鱼鲛肉质细嫩，含有丰富鱼脂。将吞拿鱼鲛煎香，鱼皮的香脆，加上鱼肉的香滑，立马形成两层口感，令人一试难忘🐟
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✤ 烧鸡肝
肉质细嫩、烧焦过后的风味与软绵口感实在很赞👍🏻，味道浓厚，奶味较重，质地柔软。
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✤ 鲍鱼花胶鸡汤
沸腾冒泡、浓稠金黄的鲍鱼花胶鸡汤一端上来就闻到飘香满天飞，胶质丰富的花胶与鲜嫩鲍鱼，搭配鸡件一起慢火细炖，汤鲜味浓，花胶口感爽滑，鲍鱼口感烟韧🥣好味😋
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✤ 烧鸡心
口感方面有连带有弹性、富有嚼劲❤️
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✤ 烧菠萝
烤得焦香的菠萝🍍鲜甜多汁，解腻一流。
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✤ 烧猪颈肉
猪颈肉由于脂肪比例高，拥有特别软滑爽弹的口感，店家加上了超级惹味的辣椒酱汁，更为焦香美味🐷
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✤ 烧一口蘑菇
想不到𝐣𝐮𝐢𝐜𝐲十分，没有丝毫的草青味🍄
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✤ 自家制冰糖燕窝配马卡龙
想不到甜品居然会是原盅大大罐的燕窝！晶莹剔透的燕窝则呈米白色，纤维较细、口感较软滑，我们瞬间一饮而尽；色彩缤纷口感酥脆的𝐦𝐚𝐜𝐚𝐫𝐨𝐨𝐧是店主自家制的，制作时更会即席涂抹朱古力酱于其中🌈
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