食之劇場餐廳 (已結業)

间唔中去海边走走，都是个自我放松的好方法。 Wa Theater Restaurant 位于西贡白沙湾的The Pier Hotel，餐厅对著西贡游艇会，蔚蓝海岸让人心旷神怡。店内主打Omakase，午市时段有鳗鱼饭、鸡肉白味噌烧等地道日本菜式，鳗鱼更是用上成田海鳗，图其啖啖肉，先蒸后烧，香甜可口。鸡肉白味噌烧，用上白味噌烧制，肉嫩香甜，配米饭吃很match。前菜是蒸南瓜，软腍香甜，十分可口。甜品咖啡雪糕，味道浓郁，为整个午餐画上完满句号。由前菜、主菜到甜品均配合得淋漓尽致，看到厨师的别出心裁，而且菜式价格相宜，边欣赏著海景，边品尝著美食，身心感觉很疗愈呢！