影片
更多
2017-03-23
214 浏览
今个星期尾天气又再次寒冷，食热辣辣既鸡煲都唔错㖞! 不过只食其麻辣味就实在太闷啦 ~如果有齐「甜、酸、苦、辣」等味道可以选择，同时又加入玩味火焰原素的话，又好似几有新意㖞!主打「五味」即拉火焰鸡煲原来最近才登陆观塘，当中五款秘制配料包括加入 : 蜜糖「甜味鸡煲」; 酸菜「酸味鸡煲」; 苦瓜「苦味鸡煲」; 野山椒「辣味鸡煲」及沙嗲「奇味鸡煲」，有如尝过人生的五味! 而火焰呢......先卖个关子先 ~这「火焰鸡煲套餐」包括一款鸡煲、点心拼盘、火锅什锦拼盘、30多款任食火锅配料及饮品。装修与中式酒家差不多，而地方尚算宽敞，冷气亦充足。点心拼盘先来一客点心拼盘，有潮州粉果及菜苗饺。外皮薄且涨卜卜的超多馅，不错 ~ 但要留肚食主菜呢!这就是刚才提到火焰既秘密啦 !!先将酒杯中的法国干邑以火枪加热及让其点火 ~「奇味鸡煲」再将火焰酒从高倒进煲中，即拉出蓝色的火柱啦！现场睇既时候真系好有气势呀～绝对能刺激视觉！——＞去片： 好有气势既火焰鸡煲隔住个mon都觉得热呀！仲有专人代劳即炒鸡煲，阵阵花椒、八角及酒香四溢，令人不禁食指大动!!鸡件本身味道较淡，幸有酱汁再混入洋葱令其非常惹味，同时亦不算太辣！
今个星期尾天气又再次寒冷，食热辣辣既鸡煲都唔错㖞! 不过只食其麻辣味就实在太闷啦 ~如果有齐「甜、酸、苦、辣」等味道可以选择，同时又加入玩味火焰原素的话，又好似几有新意㖞!
主打「五味」即拉火焰鸡煲原来最近才登陆观塘，当中五款秘制配料包括加入 : 蜜糖「甜味鸡煲」; 酸菜「酸味鸡煲」; 苦瓜「苦味鸡煲」; 野山椒「辣味鸡煲」及沙嗲「奇味鸡煲」，有如尝过人生的五味! 而火焰呢......先卖个关子先 ~这「火焰鸡煲套餐」包括一款鸡煲、点心拼盘、火锅什锦拼盘、30多款任食火锅配料及饮品。
装修与中式酒家差不多，而地方尚算宽敞，冷气亦充足。
点心拼盘先来一客点心拼盘，有潮州粉果及菜苗饺。外皮薄且涨卜卜的超多馅，不错 ~ 但要留肚食主菜呢!
这就是刚才提到火焰既秘密啦 !!先将酒杯中的法国干邑以火枪加热及让其点火 ~
「奇味鸡煲」再将火焰酒从高倒进煲中，即拉出蓝色的火柱啦！现场睇既时候真系好有气势呀～绝对能刺激视觉！
——＞去片： 好有气势既火焰鸡煲隔住个mon都觉得热呀！
仲有专人代劳即炒鸡煲，阵阵花椒、八角及酒香四溢，令人不禁食指大动!!
鸡件本身味道较淡，幸有酱汁再混入洋葱令其非常惹味，同时亦不算太辣！
饮品种类亦不少，眼见支装凉茶最受欢迎！
接著就是火锅时间啦～可于自选喜欢酱汁。
除了「火锅杂锦拼盘」外，另外追加了「精选海鲜拼盘」～
火锅杂锦拼盘 火锅杂锦拼盘有多款自家制配料，有每日新鲜手打鲜虾丸、墨鱼丸、鲮鱼丸及自家饺子。几款自家手打丸十分弹牙 ; 饺子亦皮薄多馅 !
而值得一提是中山脆肉鲩鱼，肉质弹牙爽口，非常新鲜～必试!!
农家鲜菜盘
精选海鲜拼盘精选海鲜拼盘包括新鲜大花甲、流浮山生蚝、鲜扇贝及青口。
鲜扇贝都颇大只及新鲜!
流浮山生蚝及花甲比较细只，但胜在够晒鲜味!
另外，于30多款任食火锅配料中点选了几款～值得一试的是豚肉片及肥牛！
花型状肥牛甚有心思～牛味香浓亦是必点配料之一！
豚肉片雪花比例均匀且味道不错，必试！就趁最近转寒冷天气，试试这个刺激视觉火焰鸡煲啦！
张贴
