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2019-03-23
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2019.03.21 😊【走进春日「滋」味之旅】食在荃湾帝景酒店处于汀九桥畔、汀九湾和丽都湾之间坐拥青马大桥和汀九桥的宏伟景观 🌉数数手指 小妹已经来过帝景轩数次虽然位置离市中心有一段小距离但在港铁荃湾及荃湾西站亦有提供班次频密的酒店接驳车车程亦只需约15分钟却可以边在写意的氛围下用餐 边悠闲地饱览醉人景色踏入3、4月 天气开始回暖是次帝景轩就推出了以松茸及燕窝海鲜为题的自助晚餐为客人带来一顿矜贵滋味的盛筵迎接春天🔸主题菜色相信听到燕窝主题 女士们应该立即是“叮”一声吧😍燕窝有补肺、养阴、美容之效 自古以来已是传统补品而松茸生长缓慢 采集困难 在日本更被视为食用蕈中之极品其具有独特的浓郁香味 好比法国的松露为配合春日滋补养生 大厨挑选了矜贵的松茸、滋补的燕窝入馔设计多款健康又营养丰富的菜式每位客人更可额外获赠「椰皇燕窝炖蛋」🔸前菜冰镇海鲜: 阿拉斯加鳕场蟹脚、加拿大翡翠螺、智利青口、翡翠螺、大虾、冰镇龙虾🦞沙律: 泰式凤爪沙律、菠萝烧鸡沙律、烤松茸薯仔沙律、照烧墨鱼仔沙律、燕窝苹果合桃沙律、自选沙律日式料理: 烟三文鱼、火腿、中华沙律、螺肉、日式豆腐、各式刺身来自世界各地的冰镇海鲜
【走进春日「滋」味之旅】食在荃湾
帝景酒店处于汀九桥畔、汀九湾和丽都湾之间
坐拥青马大桥和汀九桥的宏伟景观 🌉数数手指 小妹已经来过帝景轩数次
虽然位置离市中心有一段小距离
但在港铁荃湾及荃湾西站亦有提供班次频密的酒店接驳车
车程亦只需约15分钟
却可以边在写意的氛围下用餐 边悠闲地饱览醉人景色
踏入3、4月 天气开始回暖
是次帝景轩就推出了以松茸及燕窝海鲜为题的自助晚餐
为客人带来一顿矜贵滋味的盛筵迎接春天
🔸主题菜色
相信听到燕窝主题 女士们应该立即是“叮”一声吧😍
燕窝有补肺、养阴、美容之效 自古以来已是传统补品
而松茸生长缓慢 采集困难 在日本更被视为食用蕈中之极品
其具有独特的浓郁香味 好比法国的松露
为配合春日滋补养生 大厨挑选了矜贵的松茸、滋补的燕窝入馔
设计多款健康又营养丰富的菜式
每位客人更可额外获赠「椰皇燕窝炖蛋」🔸前菜
冰镇海鲜: 阿拉斯加鳕场蟹脚、加拿大翡翠螺、智利青口、翡翠螺、大虾、冰镇龙虾🦞
沙律: 泰式凤爪沙律、菠萝烧鸡沙律、烤松茸薯仔沙律、照烧墨鱼仔沙律、燕窝苹果合桃沙律、自选沙律
日式料理: 烟三文鱼、火腿、中华沙律、螺肉、日式豆腐、各式刺身来自世界各地的冰镇海鲜 一向都是人气必食之选
鳕场蟹脚肥美 而且各样海鲜都补充速度快 无限量供应
酒店的沙律一直维持不错的水准 是次仲加入松茸及燕窝主题
选择丰富 色彩缤纷 当中以照烧墨鱼仔沙律最为深刻
🔸热荤
西式: 盐烧牛舌香草鲜茄汁、比吉打猪柳配松茸蕃茄汁、香煎龙脷柳配松茸忌廉汁、西冷牛扒、松茸野菌千层面、松茸菠菜芝士焗酿鸡胸等🍄
亚洲风味: 鲜松茸牛肝菌炆鸭腿、芙蓉燕窝扒鲜松茸野菌、莴荀银耳炒虾仁、燕窝海鲜炒饭、马来咖哩牛筋腩、姜葱三文鱼头、椒盐猪仔骨、香辣蒜蓉烤生蚝、海南鸡、叻沙汤面、节瓜章鱼猪展汤等虽然谈不上款式非常多 胜在款式巧思 中西合壁
主菜加入了有「菌中之王」美誉的松茸及「养颜圣物」燕窝
香气扑鼻 富有新鲜感
当中鲜松茸牛肝菌炆鸭腿最为突出 野菌的精华完全渗进其中
而小妹则最爱芙蓉燕窝扒鲜松茸野菌
两者配搭相衬 清润滋补
🔸甜品
椰皇燕窝炖蛋、葡式燕窝蛋挞、核桃杏仁布朗尼蛋糕、木糠布丁、班兰蛋糕、朱古力喷泉、焦糖拖肥朱古力镜面蛋糕、布朗尼蛋糕、哈根大师雪糕、雀巢雪糕、各式鲜果等
有哪个女生不爱甜品💁♀️椰皇燕窝炖蛋虽然是酒店赠送 却绝不马虎
椰香扑鼻 清甜嫩滑 加上晶莹剔透燕窝点缀 倍添贵气
就连男士们也会爱上
另外除保留固有受欢迎的甜点 如木糠布丁、班兰蛋糕外 🍰亦引入新主角比利时64度黑朱古力
朱古力喷泉相当吸晴 布朗尼蛋糕绵密浓郁
令一众甜品迷欢喜若狂 如何抵抗
哎哟 是时候喝上一杯热柠檬茶收拾心情捧著满足的肚皮离开了
帝景轩 💌
香港荃湾汀九青山公路353号2楼
🍚 openrice: yee6192004
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