影片
更多
2018-04-02
2467 浏览
春天来到，FB每天都被朋友的日本赏樱照片洗板，好羡慕！这个复活节如你跟我一样，需要留港消费，其实都一样可以「赏樱」，说的是用眼睛、用嘴巴去欣赏樱花！辻利茶舖最近推出了一系列樱花美食，有咸有甜，和朋友来high tea最好！ APM的辻利茶舖已开业一段时间，一直都想来试，可惜这里座位较少，经常爆满，所以一直都只望门轻叹。今天不知行甚么运，人流不太多，反正走得累了，就和朋友来个尝樱之旅。 樱之金目鲷茶渍饭 ($88) 吃前将先高汤倒进饭里拌匀，嗯，好香的鱼汤味道。翻查资料，金目鲷主要产自日本静冈县以东海域、水深100-800米的深海中，肉质细致鲜美，可用作做鱼生、寿司、盐烧等等。今天这个金目鲷先经过轻烤，嫰滑又有鱼味，配上紫菜、脆米、日本芥辣等，份外鲜美。 赏樱下午茶套餐 ($88) 朋友吃素，所以点了这个下午茶套餐，有樱花芝士蛋糕、樱花蛋糕面包、樱花蕨饼。我每样都偷了一点来吃，芝士蛋糕的忌廉香滑，配以士多啤梨和啫喱，感觉清新；面包是辻利姊妹店八天堂的招牌美食，软熟甜美，好吃；蕨饼烟靭，里面有一粒粒的樱花，不过对我来说有点过甜。 特浓抹茶芭菲 ($100) 最后我们还
春天来到，FB每天都被朋友的日本赏樱照片洗板，好羡慕！这个复活节如你跟我一样，需要留港消费，其实都一样可以「赏樱」，说的是用眼睛、用嘴巴去欣赏樱花！辻利茶舖最近推出了一系列樱花美食，有咸有甜，和朋友来high tea最好！
APM的辻利茶舖已开业一段时间，一直都想来试，可惜这里座位较少，经常爆满，所以一直都只望门轻叹。今天不知行甚么运，人流不太多，反正走得累了，就和朋友来个尝樱之旅。
樱之金目鲷茶渍饭 ($88)
吃前将先高汤倒进饭里拌匀，嗯，好香的鱼汤味道。翻查资料，金目鲷主要产自日本静冈县以东海域、水深100-800米的深海中，肉质细致鲜美，可用作做鱼生、寿司、盐烧等等。今天这个金目鲷先经过轻烤，嫰滑又有鱼味，配上紫菜、脆米、日本芥辣等，份外鲜美。
赏樱下午茶套餐 ($88)
朋友吃素，所以点了这个下午茶套餐，有樱花芝士蛋糕、樱花蛋糕面包、樱花蕨饼。我每样都偷了一点来吃，芝士蛋糕的忌廉香滑，配以士多啤梨和啫喱，感觉清新；面包是辻利姊妹店八天堂的招牌美食，软熟甜美，好吃；蕨饼烟靭，里面有一粒粒的樱花，不过对我来说有点过甜。
特浓抹茶芭菲 ($100)
最后我们还share了一个抹茶芭菲。这个芭菲原本$78，但如想将雪糕球换成APM独卖的特浓抹茶软雪糕，则要加$22，所以要$100呢，不便宜，但非常美味，特浓抹茶雪糕味道回甘，配以蛋糕、红豆、饼碎等等，配搭很很好，久不久豪一次，还是值得的。
张贴
