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2023-05-13
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🇹🇼过江龙无老锅去年新开张时人头涌涌非常难订位，最近终于订位成功，可以去食啦👍🏻====—====—====—====—餐厅整体氛围、装潢、餐牌选择都做到跟台湾相似，就连店员服务都做到台湾的高水准，一流👍🏻VIP房更可边打边炉边唱卡啦OK🎤环境超棒👏🏻👍🏻自助酱料区有葱花、蒜汁、辣椒、香醋汁和秘制酱汁自由DIY, 还备有白饭免费享用。一场来到，当然要点招牌的冰淇淋豆腐锅～🍲冰淇淋豆腐锅（$78/位）面包豆腐白汤锅使用鸡骨、猪大骨、洋葱、青葱、姜、蒜头等优质食材，在分摊的过程中激发食材原味，保留期美味的精华，造就出句清香回味的鲜美汤头，最后加入多样中药香辛料增加汤头回音的韵味，为面包豆腐白汤锅下了，令人赞赏的惊叹号。除锅附上每位一粒冰淇淋豆腐，豆腐加上些许鱼浆及花枝浆制成，口感绵密，冰淇淋豆腐较软嫩🤤店员不断添加新鲜汤底，豆腐及鸭血还可以无限添加～豆腐尽吸汤汁精华，鸭血滑溜溜，超yummy😜.🤍冰淇淋豆腐（$10/粒）下锅煮10-15分钟选用花枝浆与鱼浆以及豆腐制成，口感绵绵。.🐷广章猪肉卷（$38）鲜猪肉做成的猪肉卷，啖啖滋味～.🥟香滑蛋饺（48/4只）台湾直送的蛋饺包住新鲜猪肉😃.点
🇹🇼过江龙无老锅去年新开张时人头涌涌非常难订位，最近终于订位成功，可以去食啦👍🏻====—====—====—====—
餐厅整体氛围、装潢、餐牌选择都做到跟台湾相似，就连店员服务都做到台湾的高水准，一流👍🏻
VIP房更可边打边炉边唱卡啦OK🎤环境超棒👏🏻👍🏻
自助酱料区有葱花、蒜汁、辣椒、香醋汁和秘制酱汁自由DIY, 还备有白饭免费享用。
一场来到，当然要点招牌的冰淇淋豆腐锅～
🍲冰淇淋豆腐锅（$78/位）
面包豆腐白汤锅使用鸡骨、猪大骨、洋葱、青葱、姜、蒜头等优质食材，在分摊的过程中激发食材原味，保留期美味的精华，造就出句清香回味的鲜美汤头，最后加入多样中药香辛料增加汤头回音的韵味，为面包豆腐白汤锅下了，令人赞赏的惊叹号。除锅附上每位一粒冰淇淋豆腐，豆腐加上些许鱼浆及花枝浆制成，口感绵密，冰淇淋豆腐较软嫩🤤
店员不断添加新鲜汤底，豆腐及鸭血还可以无限添加～豆腐尽吸汤汁精华，鸭血滑溜溜，超yummy😜
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🤍冰淇淋豆腐（$10/粒）
下锅煮10-15分钟选用花枝浆与鱼浆以及豆腐制成，口感绵绵。
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🐷广章猪肉卷（$38）
鲜猪肉做成的猪肉卷，啖啖滋味～
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🥟香滑蛋饺（48/4只）
台湾直送的蛋饺包住新鲜猪肉😃
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点了几款食物后，我同朋友再选了午市推介优惠套餐，$386有齐4款食品及2款饮品：
🥩上选牛小排（半份）
取自牛只最精华部位牛前胸肋骨肉，肉质细嫩软嫩，油花均匀甘香。
🐷日本黑豚肩肉（半份）/🐽日本黑黑豚腩肉（半份）
选了日本黑豚肩肉，由鹿儿岛的籐岭牧场直送，肥瘦适中，肉质甘香。
🦐手工瑶柱滑/手工虾滑/一品蟹滑膏
选了手工虾滑
🫔浓香豆皮（台湾直送）
大大件脆卜卜，下汤浸煮10秒，吸尽汤汁精华，超美味～🤤
饮品大大杯，配料很多，味道清新～
🍹蜂蜜柠檬爱玉/巨峰梳打/薄荷青柠梳打/百香果柳橙汁(任选2杯）
最后店员还送上一壶水蜜桃沙冰，消滞解腻，冰爽凉快👍🏻
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📌店名：无老锅‘
📍地址：铜锣湾登龙街18号V Point5楼全层
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