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2017-09-27
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忙碌工作后，又是和挚友欢聚的好时光，今回来到位置便利的怡东酒店《Dickens Bar》吃喝畅谈一整晚。 「薄切八爪鱼片」质感爽口，伴浓滑的牛油果酱及麻辣柠檬汁同吃，吃来会更感嫩滑鲜味。配以味道带甜的「Wild Love IPA啤酒」麻辣汁的辣味会更平衡。 闲时，KsMeow也爱用Guinness黑啤来做各种料理；这里的「黑啤烩牛肋骨AL忌廉粟米」质感腍滑的牛牛，带著点点黑啤而来的甘甜，面层还有惹味的辣Burrata芝士酱汁，层次感十足！ 由印度师傅主理的「印度咖喱」绝对是这里名物，其杂菜咖喱，嗅来具香浓的气味，入口则带著来自菜蔬的清甜，配带果味的「Big Wave Bay IPA啤酒」跟杂菜咖喱的味道和谐共处。 卖相具玩味的「啤酒小食配对」四款啤酒分别是「Hoeegarden」、「Leffe Blonde」、「Gweilo」及「Mc Chouffe Brune Ale」跟朋友开心Share就最好。 价位$488的「Seafood Platter (Wednesday Daily Special)」海鲜拼盘里的食物都很新鲜，师傅只以淡淡的啤酒汤，把食材轻轻煮熟；进食时蘸上店家自家制的麻
「薄切八爪鱼片」质感爽口，伴浓滑的牛油果酱及麻辣柠檬汁同吃，吃来会更感嫩滑鲜味。配以味道带甜的「Wild Love IPA啤酒」麻辣汁的辣味会更平衡。
闲时，KsMeow也爱用Guinness黑啤来做各种料理；这里的「黑啤烩牛肋骨AL忌廉粟米」质感腍滑的牛牛，带著点点黑啤而来的甘甜，面层还有惹味的辣Burrata芝士酱汁，层次感十足！
由印度师傅主理的「印度咖喱」绝对是这里名物，其杂菜咖喱，嗅来具香浓的气味，入口则带著来自菜蔬的清甜，配带果味的「Big Wave Bay IPA啤酒」跟杂菜咖喱的味道和谐共处。
卖相具玩味的「啤酒小食配对」四款啤酒分别是「Hoeegarden」、「Leffe Blonde」、「Gweilo」及「Mc Chouffe Brune Ale」跟朋友开心Share就最好。
价位$488的「Seafood Platter (Wednesday Daily Special)」海鲜拼盘里的食物都很新鲜，师傅只以淡淡的啤酒汤，把食材轻轻煮熟；进食时蘸上店家自家制的麻辣汁，更能突出海鲜鲜味。感谢欣赏 KsMeow 小分享！
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