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2023-11-14
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最近铜锣湾新开的日式居酒屋醉忘鱼屋，食物款式特别，每日引入各款鱼产到店，保证新鲜！🐟马友一夜干 Japanese Dried Fourfinger Threadfin ($238)外层煎得香脆，调味足够；切开后内里鱼肉嫩滑，鱼骨偏大，容易拆开！🦀鳕埸蟹肉伴拖罗蓉 ($98)蟹肉及拖落的配搭美，味道甜美，口感绵密，亦可配以紫菜包裹著！🍙吞云吐雾 Cream Cheese with Deep Fried Seaweed ($68)香脆海苔包裹著浓郁芝士，十分特别的配搭，香气及味道的双重享受！🐟秋刀鱼刺身 ($168)比较罕见的鱼刺身，颜色偏红，入口鱼香味重而不腥！🍢士佐豆腐 Crispy Agedashi Tofu ($48)炸得外脆内嫩，挺出色！🐟白子 ($128)时令限定菜式—入口滑身不腥，本身白子味道偏淡，配搭柚子醋，令其味道突出！🍢极上盐烧牛舌 Deluxe Beef Tongue with Salt ($48)口感爽脆，调味十足！🍢莴苣黑豚野菜卷 Vegetable Kurobuta Pork Roll ($38)黑豚肉片包裹著莴苣，口感丰富！🍢鸡生蚝 Chicken Oyste
🐟马友一夜干 Japanese Dried Fourfinger Threadfin ($238)
外层煎得香脆，调味足够；切开后内里鱼肉嫩滑，鱼骨偏大，容易拆开！
马友一夜干
$238
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🦀鳕埸蟹肉伴拖罗蓉 ($98)
蟹肉及拖落的配搭美，味道甜美，口感绵密，亦可配以紫菜包裹著！
鳕埸蟹肉伴拖罗蓉
$98
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🍙吞云吐雾 Cream Cheese with Deep Fried Seaweed ($68)
香脆海苔包裹著浓郁芝士，十分特别的配搭，香气及味道的双重享受！
吞云吐雾
$68
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🐟秋刀鱼刺身 ($168)
比较罕见的鱼刺身，颜色偏红，入口鱼香味重而不腥！
🍢士佐豆腐 Crispy Agedashi Tofu ($48)
炸得外脆内嫩，挺出色！
士佐豆腐
$48
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🐟白子 ($128)
时令限定菜式—入口滑身不腥，本身白子味道偏淡，配搭柚子醋，令其味道突出！
白子
$128
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🍢极上盐烧牛舌 Deluxe Beef Tongue with Salt ($48)
口感爽脆，调味十足！
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🍢莴苣黑豚野菜卷 Vegetable Kurobuta Pork Roll ($38)
黑豚肉片包裹著莴苣，口感丰富！
莴苣黑豚野菜卷
$38
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🍢鸡生蚝 Chicken Oyster ($30)
🍢冬菇 Mushroom ($22)
冬菇
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🍢手羽先 Chicken Wing ($30)
手羽先
$30
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