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2023-03-10
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晚市提供𝟑款Omakase dinner set，有 (和)$𝟗𝟖𝟎, (幸)$𝟏,𝟑𝟖𝟎, (匠)$𝟏,𝟔𝟖𝟎!! 宜家餐厅厨师发办Omakase套餐有新年优惠: 二人同行第二位半价 𝟓𝟎% 𝐨𝐟𝐟，相当吸引☺️ 得闲都要出去撑枱脚放松下，一尝口舌之欲🤪 今次我哋试咗：おまかせ(匠) 𝐎𝐌𝐀𝐊𝐀𝐒𝐄 二十二品｜$𝟏,𝟔𝟖𝟎 / 位前菜二点 𝟐 𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫▪️𩽾𩾌鱼肝，汁煮蝾螺お造り 五品 𝟓 𝐒𝐚𝐬𝐡𝐢𝐦𝐢▪️岩手县蚝 配上柚子啫喱及紫苏花▪️北海道新鲜北极贝，加上岩盐及青柠汁▪️矶煮黑边鲍鱼 配鲍鱼肝酱，撒上金箔更奢华▪️沙甸鱼卷 配萝卜渍、姜、芽葱睇落细细但口感味道一流👍🏻 紫菜极之香脆，想encore▪️烟熏鲣鱼 搭配柠檬啫喱、姜季食和食 三品 𝟑 𝐒𝐞𝐚𝐬𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐇𝐨𝐭 𝐃𝐢𝐬𝐡▪️甘鲷立鳞烧、南瓜酱采用立鳞烧以淋滚油烧 鱼皮更香脆，配埋南瓜酱甜甜地好开胃▪️天妇罗白子 青椒仔 辣萝卜蓉 天妇罗汁▪烧吞拿鱼下巴极。寿司 九贯 𝟗 𝐊𝐢𝐰𝐚𝐦𝐢 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢▪️北海道鲜带子 加上竹炭盐简单衬托清甜味▪️富山白虾 乌鱼籽碎▪️炙烧目光鱼 岩盐 烧表皮油份更香 加上七色芝麻▪️𫚕鱼 配香口嘅有马山椒
おまかせ(匠) 𝐎𝐌𝐀𝐊𝐀𝐒𝐄 二十二品｜$𝟏,𝟔𝟖𝟎 / 位
前菜二点 𝟐 𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐳𝐞𝐫
▪️𩽾𩾌鱼肝，汁煮蝾螺
お造り 五品 𝟓 𝐒𝐚𝐬𝐡𝐢𝐦𝐢
▪️岩手县蚝 配上柚子啫喱及紫苏花
▪️北海道新鲜北极贝，加上岩盐及青柠汁
▪️矶煮黑边鲍鱼 配鲍鱼肝酱，撒上金箔更奢华
▪️沙甸鱼卷 配萝卜渍、姜、芽葱
睇落细细但口感味道一流👍🏻 紫菜极之香脆，想encore
▪️烟熏鲣鱼 搭配柠檬啫喱、姜
季食和食 三品 𝟑 𝐒𝐞𝐚𝐬𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐇𝐨𝐭 𝐃𝐢𝐬𝐡
▪️甘鲷立鳞烧、南瓜酱
采用立鳞烧以淋滚油烧 鱼皮更香脆，配埋南瓜酱甜甜地好开胃
▪️天妇罗白子 青椒仔 辣萝卜蓉 天妇罗汁
▪烧吞拿鱼下巴
极。寿司 九贯 𝟗 𝐊𝐢𝐰𝐚𝐦𝐢 𝐒𝐮𝐬𝐡𝐢
▪️北海道鲜带子 加上竹炭盐简单衬托清甜味
▪️富山白虾 乌鱼籽碎
▪️炙烧目光鱼 岩盐 烧表皮油份更香 加上七色芝麻
▪️𫚕鱼 配香口嘅有马山椒蓉
▪️金目鲷 酸莓酱
▪️酱油渍吞拿鱼面珠灯
▪️长崎拖罗 酱油味芥辣渍
▪️北海道银鳕鱼 加上黑松露酱，炙烧过更香
▪️海胆三文鱼籽杯：根室马粪海胆，酱油渍三文鱼籽
コース一品 𝟏 𝐌𝐚𝐢𝐧 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞
▪️北海道毛蟹 蟹膏 蟹醋啫喱
啫喱偏酸，但同毛蟹同蟹膏配埋一齐食，好fresh好开胃👍🏻
荒汁𝐅𝐢𝐬𝐡 𝐒𝐨𝐮𝐩
▪️鱼汤 配上玉子蛋糕
食完刺身寿司饮返碗非常暖胃
デザート𝐅𝐞𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞𝐝 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭
▪哈密瓜士多啤梨
💬 𝐎𝐯𝐞𝐫𝐚𝐥𝐥：
吧枱坐到8-10人左右，环境方面几清静舒服。二人同行一人半价抵食咗好多，呢个set仲可以食足22品，有齐前菜、刺身、和食、寿司、主菜、汤品同甜品😊 食物几精致，最开心有齐生蚝、毛蟹、海胆等热门多人中意食嘅菜品🥰
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